怎样做杏核手串

怎样做杏核手串

1、先将从外面摘的观赏杏去皮阴干（注意不要在阳光下直接晾晒）。

2、用锉或砂纸把杏核边缘磨平尽量让杏核看起来越圆越好。

3、接下来我们用毛刷把杏核表面的杂质刷干净。

4、接下来用小钻头（有条件的也可用电钻）在杏核的两边钻两个小孔，注意一定不要直接从一面钻到另一面，那样钻出的孔不直。

5、钻完孔后我们用钩针穿过孔洞把松紧绳钩在上面，依次这么做最后把松紧绳绑紧，这样就大功告成了。

牛肉块怎样做软嫩

1、将牛腱子肉切大块，凉水泡洗2～3遍，泡出血水。

2、牛肉冷水下锅，开锅后去浮沫，煮三至五分钟。

3、锅中加入足量水，放入生姜、花椒、大料、山楂片，放适量盐、酱油、蚝油，大火至开锅煮出香味。

4、煮汤期间，将焯好的牛肉捞出，放入凉水中收紧。

5、将肉放入烧开的汤中，待再次烧开加入香椿。

6、盖上锅盖，小火慢炖两个小时。

7、2个小时不用急着开盖，可以焖一会儿再吃牛肉更软嫩。

蘑菇怎样做好吃

１、首先准备新鲜蘑菇，用手将其撕扯成小块状，并装入碗中，然后再往蘑菇中加入适量的清水，用清水将蘑菇淘洗干净。对蘑菇进行清洗的时候，千万不要用手对蘑菇进行揉搓，容易导致蘑菇内部的营养流失。

２、准备适量的大葱，将其切成葱丝备用，适量生姜切丝备用，再准备适量的青椒切丝，装入碗中备用。

３、起锅烧水，往锅中加入小半锅的清水，等水烧至沸腾以后，需要把准备好的蘑菇加入到开水当中，对其进行焯水处理。在对蘑菇进行焯水的时候，时间控制在一分钟左右，焯水时间不要太长，等蘑菇被焯好水以后，需要将其控干水分捞出，并放入到凉水当中进行浸泡，然后把蘑菇中的水分挤干，再装入碗中备用。

４、准备一个小碗，往小碗中加入一勺蒜蓉酱，再加入一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，一勺蚝油，加入半碗清水，将其搅拌均匀，做成调料汁备用。

５、起锅热油，往锅中加入一大勺食用油，等油温加热到６成热以后，把准备好的姜、蒜加入到锅中，将其翻炒出香味。

６、把准备好的蘑菇倒进锅中，大火快速翻炒半分钟，等蘑菇被炒至微黄以后，需要把准备好的青椒加入到锅中，一同翻炒。青椒翻炒断生后，把准备好的调料汁倒入到锅中，并用大火快速翻炒收汁即可。

豌豆面能做凉粉吗怎样做

豌豆面可以做凉粉，具体步骤如下：

准备用料：豌豆面1份、纯净水6份、葱、姜、蒜、酱油、盐、辣椒油、花椒面、味精、榨菜、酥黄豆。

做法：豌豆面1份对同样体积的6份水，将粉倒入水中，用筷子不停搅拌，水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中，飘去水面、滤去沉底的杂质，文火不停搅拌，让其均匀受热，等到其成为透明状的糊糊并开始冒泡时，将其倒入容器。倒入容器后，最好放常温下4-5小时，让其自然收水。喜欢吃凉的，就放入冰箱冰一会儿。将凉粉块倒扣出，用刀或专门擦凉粉的擦子切成细条、小块等任意形状。所有材料调成汁，将配料拌好浇上即可。

做鲖鱼怎样做好吃做桂鱼怎样做

一、鲖鱼这样做好吃：

1、鲖鱼打上花刀；

2、打好花刀的鱼放入较大的盘里，均匀的抹上一层料酒和盐，然后加入拍碎的生姜、葱白，去腥、入味；

3、腌制好的鲖鱼，去掉葱、姜，两面均匀的挂上一层面糊；

4、放入烧热的油中炸至表皮定型，捞出沥油后摆入盘；

5、放入依次玉米、胡萝卜、蒜苗，焯至断生，捞出备用；

6、调入白糖和香醋，搅拌均匀；

7、倒入焯好水的蔬菜丁拌匀，关火淋入几滴明油；

8、把熬好的酱汁均匀的淋在炸好的鲖鱼上。

二、桂鱼的做法：

1、桂花鱼处理干净，控水备用；

2、在鱼身划二条较深的口子，把鱼身上涂上一层食盐蚝油和料酒腌十分钟。在鱼肚子里塞上姜丝和葱梗；

3、把大蒜籽去皮切碎，香葱洗一下切成葱花，生姜去皮切成丝；

4、把腌好的鱼放在已经烧开水的锅里，隔水蒸八分钟；

5、另起锅，放少量油，再把辣椒，大蒜和生姜放进去爆出香味；

6、把酱油放进去，烧开，关火；

7、把热油铲出来淋在蒸熟了的桂鱼身上。