用黄瓜怎样做最好吃

用黄瓜怎样做最好吃

1、黄瓜炒螺片：螺片即海螺切片，和黄瓜一起炒，海螺味道鲜美，炒熟之后再加入黄瓜短暂的炒一下，就算只加盐也味道很好。鲜美的味道好像加了味精一样，其实真的神马都不用加。

2、凉拌黄瓜丝：黄瓜洗净切丝，可以搭配海蜇丝也可以放一些自己喜欢的蔬菜一起拌，加点酱油醋等最普通的调料就很美味了。黄瓜凉拌想要脆爽，就不得不注意不要去皮，去了皮的黄瓜可一点也没脆的感觉，而且一拌就软了。

3、拍黄瓜：也是凉拌，但却只是轻轻用刀一压然后用手掰成小块。可以和煎鸡蛋，也可以放上熟花生米，也可以加上洋葱，简单的加点调料就是一道很好吃的下酒小菜了。手弄出来的黄瓜比用刀切的好吃，而且拌出来的味道也大不相同。

4、宫保菜中加黄瓜：宫保鸡丁，宫保豆腐，宫保杏鲍菇，还有虾仁神马的都是可以宫保的，在炒制最后的时候投入黄瓜丁，让黄瓜保持着爽脆的口感。这里的黄瓜沾满浓郁的酱汁，却还是未断生的脆口，入味却不会失去本身的特性。

怎样做长寿面

1、将高精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加水调和成面团，和硬扎软，饧30分钟。

2、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和好的面盘完。

3、将盘好的面直接甩拉进开水锅内，煮熟捞入碗中。

4、把滚烫的骨汤加入盐、鸡精、胡椒粉、汤皇调好味，倒入面内，面上再摆上熟鹌鹑蛋、圣女果、油菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最后撒上榨菜丁即可。

怎样做蛋挞液简单做法

1、将鸡蛋、细砂糖、炼乳、纯牛奶准备好备用。

2、将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用。

3、在蛋黄中加入纯牛奶200g。

4、随后再加入炼乳35g。

5、将细砂糖加入。

6、用打蛋器搅拌。