核桃山药红枣米糊怎样做

核桃山药红枣米糊怎样做

核桃山药红枣米糊操作步骤：

材料原料：山药100克，核桃6个，红枣6个，米100克，纯净水，冰糖。

1、准备好原料，山药去皮洗净，核桃扒出果仁，红枣洗净，米淘洗干净；

2、用滤水壶过滤净水；

3、将山药、核桃仁、红枣都切成小丁；

4、将所有原料放进豆浆机；

5、注入过滤水；

6、选择米糊程序，程序结束倒出米糊，加入冰糖即可食用。

海鲜粥怎样做

海鲜粥的做法是准备胡椒粉、盐各10g，大米100g，扇贝肉50g，水200g。扇贝肉洗净，切碎放入碗中备用。锅中加水，放入大米煮熟后放入扇贝肉。再加入胡椒粉、盐调味即可出锅食用。

海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。

海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。

怎样做鲇鱼炖茄子

1、准备野生鲶鱼、紫茄子、干红辣椒、葱姜蒜适量。

2、茄子去蒂，切滚刀块，用一点盐拌匀，提前腌制下。

3、鲶鱼去鳃去内脏后，清洗干净，沥干水分，切成小段。

4、切段后的鲶鱼入热水中焯一下，去除表面粘液，煮滚后捞出，沥干水分备用。

5、起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒。烹入红烧酱油，炒出酱香味。

6、腌好的茄子轻微攥下，去除水分，入锅煸炒至绵软并上色。

7、添加焯烫之后的鲶鱼，烹入料酒。

8、添加热水，大火煮开，转中火炖煮。

9、待茄子煮至绵软，用盐糖调味；大火收汁，起锅前撒上蒜末和香菜段。