怎样做黄豆酱

怎样做黄豆酱

1、起锅烧油放入黄豆小火慢炸，期间不断翻动。把炸干水分的黄豆倒入干净的盆内，再加入姜、蒜、花椒、料酒、辣椒粉和盐搅拌均匀。

2、最后将搅拌好的黄豆下锅加油翻炒出红油、蒜香味，加糖搅拌均匀后，一份美味的黄豆酱就完成了。

鸡蛋白汤怎样做的做法

用料：水适量、面粉一勺、鸡蛋4枚、香油5滴。

鸡蛋白汤的做法：

1、锅内倒入清水煮沸，水的量根据家人数来定，多出一人份最好。

2、准备一勺面粉放入碗中加入水，搅拌均匀至没有面疙瘩备用。

3、水开后倒入准备好的面粉水，搅拌大火烧开转中火慢熬10到15分钟。

4、准备鸡蛋放入碗中搅拌均匀。

5、白汤熬煮好后改大火倒入鸡蛋碎，滴入香油，熬煮开即可。

五香馍怎样做

一，主料:

馒头2个。

二，辅料:

油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量、胡椒适量，玉米油适量。

三，步骤:

1、将馒头切成片；

2、将五香粉、味精、胡椒粉、盐加入碗中和匀后，倒入玉米油调成料汁；

3、用刷子将料汁在馒头片两面刷匀，摆入烤盘；

4、烤箱上下火180度中下层预热5分钟，放入烤盘；

5、烘烤10分钟左右出炉。

怎样做葱油饼

1、把面粉放到盆中，然后缓慢加入开水，一边搅拌，一边加水，用筷子搅拌成絮状之后，再加上适量的凉水，揉成比较软的面团之后，再选择蒙上保鲜膜，放到一旁静置30分钟左右就可以了。

2、然后把葱切碎，对于醒发好的面团来说，是可以反复进行揉搓的，等到表面光滑的时候就可以等分成成为几个面团，然后选择其中一个面团擀开，尽量擀薄，然后需要均匀的在其中涂上食用油，之后撒上盐以及葱花，反复涂抹均匀。

3、将加料的面团分别从两端卷起到中间，还需要把面卷向着一个方向拧几下，然后选择盘起来收口压紧就可以了。

4、将盘好的饼坯轻轻擀开，静置5分钟就可以放锅里烙了，待熟透就可以拿出来食用了。