胡萝卜怎样做臊子

胡萝卜怎样做臊子

1、猪肉洗净，切丁，备用。

2、胡萝卜洗净，切成条，注意不要切太长，短些最好，备用。

3、生花生米用刀随便切碎。

4、烧热锅，下油。待油稍热，下八角两颗，葱片若干，干辣椒若干。

5、花生米入锅，开始翻炒。要小火，慢慢把葱花和花生米的香味炒出来。

6、这时把肉丁放入，开始翻炒，等到肉丁表面发白，加入胡萝卜条，翻炒。

7、翻炒均匀，加入适量老抽和盐，翻炒均匀。

8、加水煮，水量要超过胡萝卜。等胡萝卜煮软后，冷水搅少量淀粉，倒入锅内，继续煮，等汤汁稍微粘稠，加入适量鸡精调味，即可。

山上长的野生丛菇怎样做好吃

材料：野蘑菇，九层塔一把，姜片数片，酱油，麻油，香油，米酒，冰糖各适量。

做法：

1、蘑菇冲洗一下切块 。

2、在锅中加入一大匙油和香油少许，烧热后爆香姜片 。

3、把蘑菇放入锅中，加入酱油，糖，米酒，麻油，水少许拌炒蘑菇到熟 。

4、酱汁部分要收干到剩约三分之一左右。最后加入九层塔拌炒，即可起锅。

怎样做土豆饼最好吃

1、土豆去皮,洗净,切片。上锅蒸。

2、熟透,用勺子捣碎,放盐,胡椒粉适量。搅拌。

3、放适量青红辣椒丁。

4、放葱花,火腿丁。

5、一勺面粉,搅拌均匀。

6、抓成小饼，锅里刷油，放入小饼。

7、锅里刷油，放入小饼。

8、两面煎至金黄。出锅装盘即可食用。