怎样做黄卷饼

怎样做黄卷饼

1、黄油室温软化。面粉、酵母、糖、盐放入盆内。

2、加入水，揉成光滑的面团。

3、再加入软化的黄油。

4、揉至黄油和面团完全融合，用手轻轻一拉，能拉出薄薄的膜。

5、发酵至两倍大，排气，分成若干均匀的剂子。

6、取一个剂子，搓成细条。

7、再向下压住。

8、做好的小卷饼。

9、烤箱预热180度，上下火，20分钟。

羊汤面怎样做

准备食材，羊肋排三百克、大葱十五克、姜一片、面条五百克、水适量、蒜叶少许；

1、将羊肉洗净涮净置于冷水中，待水烧沸后洗净备用，同时姜切片、大葱切段备用；

2、将沸水后的羊肉置于电砂锅中，加入大葱和姜片，选择煲汤档；

3、汤煮沸后另烧一锅水，将面条放入其中煮熟；

4、将煮熟的面条置于冷水中过水，将面放入碗中，加入半碗羊汤、葱、姜即可。

怎样做荷包蛋

1、需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干。

2、直接冷锅放油后，把蛋打进锅去。

3、然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开。

4、起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面。

5、用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个人生熟的喜好出锅即可。

怎样做黄花鱼

1、将买回来的黄花鱼洗干净，切断，用盐和料酒腌上半小时到一个小时，然后在锅里放油，将油烧热之后，将鱼一块一块的放进锅里炸一下。

2、炸好以后，将鱼取出，将锅里的油倒出来一部分，留一点油（这里将于取出来之后，锅不用洗，接着做鱼，油还可以用）。

3、在锅里放入适量的姜片和葱炒香。

4、然后将鱼倒进锅里，鱼倒进锅里之后不要翻它，晃锅就可以了，然后倒入适量的生抽，料酒。

5、加入适量的水，然后盖上盖子将鱼焖着。

6、将火转成中火，小火不太容易开锅，大火容易将水烧干，大约十分钟之后就放入准备好的洋葱，然后就可以出锅了。