洋芋糊怎样做

洋芋糊怎样做

1、洋芋，切小块。

2、放搅拌机里，加1：1的水，搅打成浆。

3、取120克洋芋汁冲入250克面粉中。

4、揉成光滑的面团。

5、盖上湿布饧上15分钟。

6、洋芋片入锅炒，三成熟的时候锅里加水。

7、水开之后下面，面熟放调料，洋芋糊糊面就好了。

怎样做罗非鱼汤

所需材料:罗非鱼、胡椒粉、盐、生抽、油、北豆腐、葱、香菜、热开水。

1、罗非鱼洗干净，切花刀，抹上盐、胡椒粉、生抽腌制五分钟;

2、葱切丝，香菜切段;

3、待锅烧热，倒入油，把鱼放入锅中煎至发黄;

4、倒入足量开水，不放任何调料，煮十五分种;

5、待汤色变白，加入豆腐块、葱、香菜，根据个人口味放入调料;

6、煮五分钟后，即可出锅。

做鲫鱼怎样做刺软不腥

1、首先将鱼收拾干净，盐、料酒腌制20分钟。

2、锅烧热，用姜涂锅（不沾鱼）。

3、热锅到凉油煎鱼不沾。

4、翻面煎。

5、煎好的鱼放高压锅里，加白酒、葱、姜、蒜、生抽、蒸鱼豉油、醋、多点白糖、胡椒粉。

6、番茄酱2袋，再加入番茄沙司（番茄沙司，番茄酱和醋都酸，用白糖调节酸度，白糖用量自己灵活掌握，调好之后自己先尝尝味道）。

7、番茄酱一定要多放，不然颜色淡。

8、加适量的水。

9、高压锅25分钟。

10、排气起锅，多泡多焖一会更好。这种鱼骨头都可以吃，软烂了。

马鲛鱼怎样做

1、马鲛鱼切成厚度约为1厘米的鱼块，加入适量的盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制30分钟。准备好，姜片和蒜（蒜头要先拍裂）。

2、鱼块先用厨房纸巾擦干表面水分。热锅冷油下姜片和蒜头先爆香。转系中小火下鱼块香煎，煎至两面金黄即可。

3、生抽加白砂糖加小半碗水倒入锅中。

4、中大火收干汁。期间要不停的往鱼块上浇汁，使两面都上色。

5、色泽红亮的香煎马鲛鱼就可以上桌啦。