怎样做姜炒牛肉

怎样做姜炒牛肉

1、炒配料：锅中多加点油，油热后加入切好的姜丝，蒜，辣椒，炒至出香味后捞出备用。

2、炒牛肉：加热刚才锅中炒制配料剩余的油，油热后倒入牛肉翻炒至变色，加入之前炒好的姜丝配料翻炒。

3、美味的“姜炒牛肉”出锅了。

怎样做藕夹好吃又简单

1、准备好一段藕，洗干净。

2、用到切薄薄的藕片，第一刀不切断，留下10公分连着，第二刀切藕片的时候就切断，然后重复操作把藕片切完。

3、接着准备一块五花肉，洗干净先切片再切丝在切成肉丁。

4、准备一段大葱洗干净切碎和肉丁一起剁碎。

5、把肉末放碗里，加淀粉，生抽，胡椒，盐等作料加点水拌匀。

6、再准备好面粉两汤勺，加水，加点盐调成面糊糊。

7、接下来开始做藕夹了，取一块藕片把双层轻轻打开，不要掰断了哦。

8、用筷子把肉末塞进藕夹里然后用双手轻轻捏平整；把藕夹都做好备用。

9、锅里放油烧热，把藕夹放入面糊糊里全身站名糊糊，放入油锅中火炸。

10、然后常常翻面，炸到两面金黄就可以了。

11、然后控油后装盘，好吃的藕夹就做好了。

自己在家怎样做苹果酱怎样保藏

做苹果酱的方法：

材料：苹果800克、水100克、细砂糖150克、麦芽糖150克、柠檬1个；

做法：

1、苹果洗净，去皮去核，切成小块；

2、放入搅拌机，加水打成泥；

3、把苹果泥放入耐酸的锅中，加糖煮化；

4、小火边煮边搅拌，让水分蒸发；

5、加入麦芽糖，继续熬煮；

6、最后加入柠檬汁；

7、熬至酱汁浓稠即可。

苹果酱保藏方法：

苹果酱做成后立即装入可密封的玻璃瓶中，倒置晾晾。