用电饭锅做糯米甜饭怎样做

用电饭锅做糯米甜饭怎样做

主料：短粒白糯米300克，水475毫升，白糖150克。

配料：芝麻粒适量。

做法：

1、将米和水放入一个平底锅里，置火上煮开，然后加盖，调至小火。煮15至20分钟，直到水完全被吸收。

2、加入适量的白糖在热饭里即可。

3、最后装饰上芝麻粒即可。

怎样做啤酒蛋

原料：

鸡蛋10枚、啤酒一罐、酱油50到100克、少许的糖、花椒、八角、五香粉、干姜。

做法：

1、清水煮熟鸡蛋，冷却并剥皮；

2、空锅中，放入鸡蛋、花椒、八角、五香粉、干姜，再倒入啤酒；

3、小火慢炖，根据个人口味放酱油和少许糖；

4、约20分钟蛋全面入味，最后大火收汁。

自己在家怎样做豆瓣酱

1、先要将豆类(花生，黄豆)洗干净，再捞起来立干水份。

2、采摘几个红辣椒，洗干净后用刀切碎，最好是再撒点玉米面。

3、将油倒入锅中开启电源把油烧热，再把豆类放进锅里，炸脆后铲起来。

4、把切好的碎辣椒放入锅里，油一定要淹满辣椒，将水炸干，然后关掉电源。

5、这时就可以放入豆类搅拌均匀，等待冷却。

6、最后把冷却好的辣椒用一个玻璃灌装起来。

豆腐脑怎样做才能又白又细

1、材料：嫩豆花、淀粉、粉丝、芹菜、大头菜（也可用榨菜）、油酥花生、油辣椒、酱油、醋、味精、花椒、肉条。

2、做法：

（1）大头菜切小丁，芹菜切末。

（2）大概50g的淀粉。

（3）将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水时刚好没过淀粉。

（4）锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡。

（5）用铲子轻轻削下薄薄的豆花片。

（6）将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可。

（7）取一碗倒入适量的酱油、醋、油辣椒、花椒、味精。另取一净锅加水煮熟粉丝。

（8）舀入豆花淀粉糊入碗，装大概6、七分满，再放入适量煮好的粉丝。

（9）撒上芹菜末、大头菜丁、油酥花生即可。