怎样做茄子干就是晒的那种

怎样做茄子干就是晒的那种

食材用料：茄子若干。

1、挑选鲜嫩的茄子；

2、去蒂，摘去尾部，清洗干净；

3、将茄子切成滚刀块；

4、切好的茄子块浸泡在清水中；

5、锅里烧开水，将茄子块捞出倒进锅里焯水；

6、盖上锅盖焖一下；

7、用锅铲翻动，使茄子块完全变色；

8、用漏勺捞出来沥干水分；

9、水分沥干以后摊在筛子上晾凉；

10、置太阳下暴晒；

11、晒至全干，拨动会发出沙沙的声音，用手捏也可以判断。

怎样做粉条清蒸

材料：粉条，葱花，盐，生抽，自己喜欢的配菜，如腊肠。

做法：

提前将粉条用热水泡软；将腊肠斜刀切片；将泡好的粉条摆入盘中，撒上盐，并调少量生抽；将腊肠码在粉条上面，在盘子中再放进一些水，以防蒸出的粉条过硬；上锅大火蒸15分钟；出锅后，撒上葱花点缀兼提味即可。

请帮帮忙吧用电饭煲怎样做火锅

步骤如下：

1、购买一包符合自己口味的火锅底料，把电饭锅里装上三分之二的水，调到煮饭档，把水烧热。

2、准备火锅用食材。

3、在已经沸腾的水里，加入火锅底料。

4、稍等片刻，锅里的水再次沸腾，将食材放入其中，煮熟即可食用。

注：由于电饭锅功率有限，速度会比较慢，选择食材时，应选择比较易熟的食物。