白菜和豆腐怎样做才能好吃呢

白菜和豆腐怎样做才能好吃呢

1、准备好豆腐，猪肉，白菜。

2、将豆腐切片，撒点盐拌一下有点底味。

3、瘦肉切片，白菜切段。

4、起油锅，豆腐入锅煎至两面金黄待用。

5、锅里加油，爆香蒜头，下瘦肉煸炒一会儿。

6、加入木耳，白菜炒匀。

7、将煎好的豆腐重新入锅，加水稍微焖煮一下。

8、起锅前，加盐，生抽调味就行了。

9、简单好吃营养的白菜豆腐出锅了。

怎样做爽口鱼片

1、将泡萝卜、泡椒、辣椒洗净后分别切成丁，均匀地垫在盘底；姜洗净切末后加盐、醋浸泡片刻，与高汤、味精、香油调成姜汁。

2、切段备用；将鱼宰杀洗净，把鱼肉切成片，放入沸水中氽熟，捞出码在已垫底料的盘上，淋上姜汁拌匀，撒上香菜即可。

怎样做红烧排骨好吃又简单

1、原料：排骨400克；调料：姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。

2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。

3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。

4、依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。

5、开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。

怎样做美味的胡萝卜鸡胸肉青椒圈

第一、 准备洗脸鸡胸肉，适量青椒，适量胡萝卜，洗净后备用。

第二、 将鸡胸肉洗净后切碎，放入盘中备用，再准备适量姜，蒜切碎，少许青椒切成小粒儿，将它们和鸡胸肉放在一起。

第三、 放入少许淀粉，然后再加入适量盐，鸡精，五香粉。

第四、 再加入适量生抽，料酒，这样可以让鸡胸肉的味道更加鲜美。

第五、 将胡萝卜洗净后，切碎放入盘中，和鸡胸肉放在一起，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

第六、 将青椒切成几个圈，放入盘中，然后将腌好的胡萝卜鸡胸肉放入青椒圈，平底锅放入适量油，油热后，将青椒圈放入锅中，小火慢煎。

第七、 一面煎好之后，翻煎另一面，注意，火不能大，否则容易夹生，煎至金黄熟透就可以了。

第八、 煎好之后，出锅装盘，滴上番茄酱，就可以吃了，既可以做菜，也可以做小吃，拿在手中就可以吃了，真的特别美味。

真空包装的虾尾怎样做

1、准备材料：真空冷冻虾尾1斤，年糕适量，啤酒1瓶，干辣椒1把，花椒1把，姜3片，蒜适量，豆瓣酱2勺油适量，生抽适量，糖适量?。

2、冷冻虾尾放在一旁解冻，解冻的时间锅里热油，加入豆瓣酱，蒜，姜片，辣椒，花椒炒出香味。

3、豆瓣酱炒香后加入解冻后的虾尾继续翻炒出香味。

4、将豆瓣酱和虾尾的水分炒干，接着加入生抽，糖和啤酒。

5、倒入的啤酒煮开后，继续开中火煮5分钟入味。

6、在啤酒虾尾中加入准备好的年糕，煮到年糕入味即可出锅。