油酥饼怎样做又酥又软

油酥饼怎样做又酥又软

油酥饼做法：

1、准备材料：面粉800g、调和油适量、酵母6g、水适量。

2、酵母用温开水溶解后，静置三至五分钟，然后加到面粉中，一点点的加水，将面和好，放到温暖处醒发二倍大。

3、起锅热油后，加入面粉，小火慢慢的搅拌。

4、炒到面粉变色即关火，勺子不要停，要一直搅拌。

5、将发好的面排气后揪成大小差不多的面剂子。

6、将面剂子擀成牛舌状。

7、均匀的抹上油酥。

8、从上至下卷起。

9、放到一边醒上十分钟左右。

10、醒好后，将卷好的坯子搓成长条状，边搓边尽量拉长。

11、将长条盘起，成饼状。

12、将面饼轻轻按扁，然后擀成圆形。

13、电饼铛预热后，涂油，将饼放入，烙二分钟后，翻面再烙二分钟即可。

怎样做日记封面

1、准备白色、黑色、咖啡色、浅棕色的无纺布料各一块，英国贵妇头像贴纸、铁塔样式贴纸各一块，大头针若干，熨斗，棉布一块，磁铁纽扣一对，和日记本封面大小一样的硬纸皮两块。开工之前要先把自己的日记本量好尺寸，再裁剪布料。

2、在裁剪好的白色布料上用大头针固定裁剪好的咖啡色布料和贴上铁塔贴纸，这是日记包装的里页。将布料放在厚厚的垫子上，然后用准备好的棉布覆盖在白色布料上，准备熨烫。

3、图案经过熨烫之后，就留到布料上了，轻轻地将标签揭掉，小心别让图案掉下来。然后将硬纸皮和白色布料对齐、固定，再用咖啡色的针线将咖啡色的布料缝到铁塔图案的正下方即可。

怎样做板栗糕窍门

1、栗子300克，糖适量，动物性淡奶油适量，牛奶适量。

2、栗子蒸熟。栗子可以直接买去皮的，也可以蒸熟了再去皮。

3、栗子仁弄碎放入搅拌机，加入适量糖和牛奶、淡奶油，将栗子搅成泥，喜欢颗粒感的可以留一点不搅泥。

4、将搅好的栗子泥放在不粘锅里小火翻炒，加入剩下的一把栗子碎。

5、炒到栗子泥抱成团即可。

6、像做月饼那样搓成一个小团放入模具。

7、压成喜欢的形状。