怎样做咖喱珍宝蟹最好吃

怎样做咖喱珍宝蟹最好吃

材料：珍宝蟹1只、洋葱半个、鸡蛋1个、面粉适量、鱼露50克、白砂糖适量、红菜椒2个、香芹适量、咖喱粉100克、牛奶100毫升、椰浆100毫升、盐适量。

步骤：1、珍宝蟹揭去蟹盖，去除鳃毛和蟹脐，将蟹身切成2厘米厚、3厘米见方的块，蟹钳拍破，放入盘中备用；

2、洋葱和红菜椒切丝，香芹切成寸段，鸡蛋打散备用；

3、中火加热炒锅中的油至6成热，蟹块蘸裹蛋液，然后裹上一层面粉，沿锅边放入油中，炸至变色，捞出沥干；

4、炒锅中留底油，中火加热至6成热，放入洋葱丝煸香；

5、加咖喱粉炒出黄油，随后加入牛奶、椰浆，调入鱼露、白砂糖和盐；

6、在咖喱汁中放入不用蟹块煮3分钟，然后加入剩余的蛋液并迅速搅拌均匀；

7、最后放入红椒丝和香芹段翻炒片刻，待汤汁浓郁，即可出锅。

免子肉怎样做才好吃

1、原料：兔肉1000克、米酒60度半斤、姜片100克。蒜梗两根、八角、香叶、桂皮。

2、兔肉剁成块、用柠檬水泡10 分钟，再用酱油、盐、鸡粉和油腌制片刻；

3、姜片煎香；

4、倒入兔肉煎炒制出香味；

5、加入白酒；

6、待白酒烧干后，加水、香料、蒜梗、辣椒，调味；

7、加盖10分钟，下香油、味精，收汁装盘即可；

怎样做酱油泡生姜

方法步骤如下：

1、将嫩姜洗净后切成片；

2、放在有盖大口的容器内；

3、倒入鲜酱油后搅拌均匀；

4、将搅拌均匀后的酱油放在冰箱内；

5、放置约三至四小时即可食用。

酱油泡生姜的作用：杀菌、消炎且对皮肤起到美容的作用。

年糕怎样做好吃又简单

1、准备年糕400克、红糖适量。

2、把年糕切条，放入碗中。

3、锅中放入适量水，烧开后，倒入年糕条，煮至变软后捞出控水。

4、电饭锅中加少量水，加入红糖，再加入年糕条，煮约１０分钟，至红糖全部融化，年糕入味。

5、捞出摆盘撒上少许芝麻即可。