怎样做酸枣糕

怎样做酸枣糕

1、红枣洗净下锅煮，开锅后煮5分钟。

2、捞出晾凉。

3、切碎备用，越细碎越好。

4、准备无油无水的干净容器，打入三个鸡蛋。

5、加入红糖。先手动搅拌至无颗粒状态。

6、电动打蛋器中速搅打至纹路越来越清晰，阻力变大，滴落的鸡蛋糊纹路不易消失。

7、加入玉米油和白醋（酸枣糕必备），顺时针搅拌均匀。

8、加入红枣碎，顺时针搅拌均匀。

9、加入泡打粉和小苏打，也是顺时针搅拌均匀。

10、最后加入低筋面粉。

11、用翻拌的手法，搅拌至无干粉。

12、装入模具，七分满，使用四寸戚风蛋糕模具，一次做四个。

13、表面撒白芝麻。

14、烤箱预热160度，中层，上下火，25到30分钟。

15、烤好扎根牙签，没有带出面糊就是熟了。

16、不烫手就可以脱模了，酸枣糕就这样做好了。

深海鱼子酱怎样做才好吃

1、锅上火将油烧至五成热，放入葱末炒香然后把鱼籽倒入锅内。

2、将鱼籽微炒，直至散开。

3、加入豆瓣酱，炒出香味，添少许水，煮沸后，改小火收汁成浓稠状。

鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽，用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。鱼籽含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质和多种维生素，有滋补、利尿、健胃之功效。

牛乳白粥怎样做

原料：

大米100克，牛乳500克，水300克，陈皮50克。

制作：

1、大米拣去杂物，淘洗干净；

2、锅置火上，放入米、水和陈皮，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛入搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成；

3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。

蘸饼吃的酱怎样做

1、面粉加入酵母，放入面包机中，和面发酵。

2、面和好后，进入发酵。

3、发酵程序结束，面团增大，扒开面团有蜂窝状，发酵即可完成。

4、加入少许食用碱，和发酵好的面团一起揉匀。

5、用手分成小剂子。

6、逐个揉成光滑的长条。

7、将揉好的面条逐条拍扁。

8、铁锅放入适量的清水煮开。

9、贴入锅中。

10、加盖开始蒸饼。

11、饼子熟了，饼后有黄焦，即可出锅食用。

12、最佳配食，就是这样一碟炸酱。