芹菜怎样做素菜好吃又简单

芹菜怎样做素菜好吃又简单

1、凉拌芹菜材料：芹菜，姜，盐，生抽，香油，醋，白糖，鸡粉。

2、做法：芹菜摘叶洗净，热火中焯一下立即放入冷水中，沥干水份备用。碗里加盐，生抽，香油，醋，少许白糖，少量鸡粉，然后加备好的姜末或姜丁腌泡，待芹菜凉透用。将凉好的芹菜和碗内料汁搅拌均匀，盛盘即食。

白醋怎样做豆腐脑

白醋做豆腐脑的方法：黄豆洗净，浸泡一个晚上。浸泡后，将黄豆放入豆浆机里，磨成豆浆。过滤出豆渣，把豆浆放入锅中，煮开。碗里加入清水和白醋，混合均匀。将白醋放入勺子里，放进豆浆里转动，再加一点白醋。转3分钟停止，放置2分钟，开盖，豆腐脑就做好了。

豆腐脑（豆腐花）是一道中式传统小吃，相传是由淮南王刘安叫人炼丹，意外得出，该小吃各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。

怎样做鱼丸才能嫩

1、材料：鱼丸（15粒）、香菇（5朵）、鸡蛋（2只）、鲜黑木耳（20克）、红萝卜（1/3只）、浓缩汤料（32克）、葱（1根）、姜（2片）

2、调料：生粉（1汤匙）、白糖（1/3汤匙）、盐（1/4汤匙）

3、香菇用清水泡发，挤干水切成丝；黑木耳和红萝卜洗净都切丝，葱切成葱花；将1汤匙生粉和5汤匙清水调匀成生粉水。

4、烧开锅内的水，放入香菇、黑木耳和红萝卜丝氽烫1分钟，捞起沥干水待用；鸡蛋打入碗内，搅散成蛋液。锅内注入4碗清水烧开，倒入浓缩汤料和姜丝搅匀煮沸，放入香菇、黑木耳和红萝卜丝以中火煮滚。

5、将鱼丸倒下锅，加入1/3汤匙白糖和1/4汤匙盐拌匀，以中火煮沸。

6、生粉水调匀淋入锅内搅拌成芡汁，熄火倒入蛋液搅散成蛋花，洒上葱花即可。

怎样做风筝儿童手工课

风筝儿童手工做法：

1、将一张正方形的纸张沿对角线对折，然后再来沿着图中的虚线裁剪。此时将纸张打开就看到了一个风筝形状。

2、将竹签折成两段，一段长度与风筝的宽度相等，一段与风筝的长度相等。

3、取一张黄色的纸条，然后沿着图中虚线位置裁剪，得到风筝的尾巴。

4、将一根竹签粘贴到风筝的背面，然后再粘贴上风筝的长长尾巴。此时在地上再固定一个竹签，然后系上细线。

6、风筝就完成了。