牛脚杆炖萝卜怎样做

牛脚杆炖萝卜怎样做

主料：牛脚600克，白萝卜1根；

配料：大葱1根，姜6大片，料酒1匙，炖肉料包1袋，香葱1棵，盐适量；

步骤：

1、电压力煲放3000毫升水加热小锅放清水，加入牛脚；加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙，开火加热，待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟；

2、当电压力煲里的水烧热后，加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料，加入飞水后的牛腩，开盖煮开后再次撇去浮沫，浮沫去干净后加盖压上20分钟；

3、20分钟后，压力煲放气打开，白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块，放入汤里，加盖再压10分钟；10分钟后开盖，白萝卜煮成透明状即可。

麻辣豆豉怎样做

做法：

1、先将花生放到烤盘里，表面上喷上一层油，撒点盐，送入烤箱，不用预热，180度，烤8到10分钟后，关掉电源，在花生在烤箱里慢慢的冷却下来。

2、然后取出花生，喜欢的话，可以粗粗的切一切。用擀面杖擀碎了点。

3、把油用中小火烧热，加入豆豉，然后加入蒜片，略微呈金黄色的时候，加入花生，白糖，盐，干红辣椒碎，五香粉和白芝麻，慢慢熬约五六分钟，然后加入酱油，再熬约三四分钟。

4、等红油凉透以后，装到玻璃瓶中，密封好，放冰箱可以放很长的时间。

鸡蛋羹怎样做宝宝爱吃

1、准备鸡蛋

在做鸡蛋羹时，最好选择一些健康自然的农家鸡蛋，饲料养的鸡蛋口感和味道都要差一些。将适量的鸡蛋打进碗里，加少许的盐调味，然后以顺时针的方向搅拌几分钟，让蛋黄和蛋白充分融合在一起。

2、加水

做鸡蛋羹时，加水十分关键，水加多了，鸡蛋羹不成形，少了，又太硬。因此，一定要掌握好加水的量，一般是鸡蛋一半水一半。一边加水，一边用筷子搅拌，让鸡蛋和水能够融合，以免蒸熟后出现不均匀的状况。

3、蒸煮

蒸煮也有一些讲究，不然会导致鸡蛋羹出现蜂窝状。应先用大火将冷水烧开，然后再将鸡蛋放入锅内蒸，需要用中火，时间大概五分钟即可。

芭乐果怎样做果盘

1、选好装水果的盘子，挑选芭乐果，芭乐果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

2、将芭乐果洗干净。

3、切块。从上至下平均切开，依次以二等份、四等份、八等份的方法切块。

4、将平均切好的芭乐果，以果盘中心为中心摆放好，撒上酸梅粉，即可完成。