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牛脚杆炖萝卜怎样做

更新时间: 2026-05-04 18:29:10

牛脚杆炖萝卜怎样做

主料:牛脚600克,白萝卜1根;

配料:大葱1根,姜6大片,料酒1匙,炖肉料包1袋,香葱1棵,盐适量;

步骤:

1、电压力煲放3000毫升水加热小锅放清水,加入牛脚;加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙,开火加热,待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟;

2、当电压力煲里的水烧热后,加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉料,加入飞水后的牛腩,开盖煮开后再次撇去浮沫,浮沫去干净后加盖压上20分钟;

3、20分钟后,压力煲放气打开,白萝卜洗净去皮切成和牛腩等大的方块,放入汤里,加盖再压10分钟;10分钟后开盖,白萝卜煮成透明状即可。

麻辣豆豉怎样做

做法:

1、先将花生放到烤盘里,表面上喷上一层油,撒点盐,送入烤箱,不用预热,180度,烤8到10分钟后,关掉电源,在花生在烤箱里慢慢的冷却下来。

2、然后取出花生,喜欢的话,可以粗粗的切一切。用擀面杖擀碎了点。

3、把油用中小火烧热,加入豆豉,然后加入蒜片,略微呈金黄色的时候,加入花生,白糖,盐,干红辣椒碎,五香粉和白芝麻,慢慢熬约五六分钟,然后加入酱油,再熬约三四分钟。

4、等红油凉透以后,装到玻璃瓶中,密封好,放冰箱可以放很长的时间。

鸡蛋羹怎样做宝宝爱吃

1、准备鸡蛋

在做鸡蛋羹时,最好选择一些健康自然的农家鸡蛋,饲料养的鸡蛋口感和味道都要差一些。将适量的鸡蛋打进碗里,加少许的盐调味,然后以顺时针的方向搅拌几分钟,让蛋黄和蛋白充分融合在一起。

2、加水

做鸡蛋羹时,加水十分关键,水加多了,鸡蛋羹不成形,少了,又太硬。因此,一定要掌握好加水的量,一般是鸡蛋一半水一半。一边加水,一边用筷子搅拌,让鸡蛋和水能够融合,以免蒸熟后出现不均匀的状况。

3、蒸煮

蒸煮也有一些讲究,不然会导致鸡蛋羹出现蜂窝状。应先用大火将冷水烧开,然后再将鸡蛋放入锅内蒸,需要用中火,时间大概五分钟即可。

芭乐果怎样做果盘

1、选好装水果的盘子,挑选芭乐果,芭乐果不能太熟,否则会影响加工和摆放。

2、将芭乐果洗干净。

3、切块。从上至下平均切开,依次以二等份、四等份、八等份的方法切块。

4、将平均切好的芭乐果,以果盘中心为中心摆放好,撒上酸梅粉,即可完成。


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