怎样做早餐省时省力

怎样做早餐省时省力

1、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，然后另找一个碗，把豆腐用勺子全部碾碎，在这里豆腐是尽量是碾的碎一点，然后把豆腐搅拌均匀，把搅匀的鸡蛋液倒入豆腐中，继续搅拌均匀，然后就是配料了，把红萝卜、香菜、香肠、青辣椒都切成沫。

2、把准备好的配菜放进去之后，最重要的是要适量的放一些淀粉，这样做可以让鸡蛋饼具有粘性，调料的话这里我准备了盐、鸡精、生抽、耗油、香油、五香粉（只放盐也是可以的，做出来味道比较清淡，但是更具有原汁原味的鲜香）放完之后把准备好的原材料跟调料搅拌均匀，最好是用手抓匀效果会比较好一点，因为豆腐里面是有水份的，这样更容易把水抓出来，吃的时候豆腐的口感会比较好。

3、准备齐全之后就可以开始做，把电饼铛通电，先让它热一会，稍微有点温度之后，在表面稍微的抹上一层油，然后拿个稍微大一点勺子，在电饼铛上均匀的放入准备好的面糊糊，（要根据电饼铛的大小适量的放入哦）用勺子稍微剥一剥面糊糊，尽量让每一个饼大小均匀，否则会因为每个饼的受热不均匀，导致不能一起出锅，会浪费一点点时间，当煎到一面呈现出金黄色的时候就翻一面，三分钟左右就可以出锅了，也省时间而且还简单，对于上班族，或者给孩子做早餐都是非常不错的选择，做好之后还可以根据自己的口味蘸一点番茄酱、沙拉酱、千岛酱、胡椒酱都可以。

馒头怎样做才松软可口

把馒头蒸制得松软可口的方法如下：

1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1到2小时。

2、和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。和好的面团要保持一定的温度，以30摄氏度为宜。

3、当面已涨发时，要掌握好发酵的程度。以面团呈蜂窝状为宜。

4、馒头上笼蒸煮前，要经过饧面。冬季饧面约15到20分钟，夏季则短些。

5、蒸馒头时，锅内须用冷水加热，使馒头坯均匀受热。切忌用热水或开水蒸馒头，以防止馒头夹生。

怎样做宝宝爱吃的彩虹馒头呢

1、食材：面粉250g、西兰花3朵、黑芝麻酱2勺、白芝麻酱2勺、胡萝卜汁30g、红心火龙果汁30g、酵母5g、温水70g。

2、西兰花煮熟，胡萝卜蒸熟后，与火龙果分别榨汁，过滤后留取果蔬汁各30克。

3、取两个杯子倒入30克温水，各加入1克酵母粉，搅拌均匀。

4、另外三个杯中各放入1克酵母粉，倒入少量温水调匀。

5、后调好的三倍酵母溶液分别倒入三碗果蔬汁中，搅拌均匀。

6、250克面粉平均分在五个碗中，每碗50 克。其中两碗分别放入白芝麻酱和黑芝麻酱。

7、两大杯酵母溶液分别倒入有酱的大碗中，三杯果蔬汁倒入另外三个大碗中。

8、揉成面团。

9、盖好发酵两个小时。

10、发酵好之后每个面团揉成长条面饼，一层一层叠起来。

11、切成长条状，后切成小方块。

12、根据宝宝月龄不同，切成不同形状，再醒发半小时。冷水蒸十分钟。

13、口感QQ的小馒头就做好了，搭配鸡肉泥和蛋花汤，超完美的一套餐食完成啦！

怎样做蜜橘罐头

食材：蜜橘、冰糖、果珍。

制作步骤：

1、首先将蜜橘剥皮并放入水中煮5分钟；

2、然后将冰糖和果珍依次加入水中煮10分钟，至汁液呈粘稠状后关火；

3、待冷却20分钟后装入罐头，最后放进冰箱冷藏即可。

怎样做茯苓饼

1、将面粉、淀粉和茯苓粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。

2、以微火在平锅里摊烙成薄薄的饼皮。

3、将砂糖、蜂蜜放入锅里熬溶，加入切细的桂花、核桃仁，拌匀。

4、将做好的馅放在平摊的饼皮上，在馅料上再另外盖一张饼皮即可。