超级简单又美味的赛螃蟹在家要怎样做

超级简单又美味的赛螃蟹在家要怎样做

1、鱼肉200克、鸡蛋250克。花生油100克、湿淀粉10克、芝麻油5克、清汤100克、绍酒25克、姜末5克、味精4克、葱末5克、精盐3克、醋10克。

2、将鱼肉洗净切成小条，先加入绍酒、味精、盐腌制一会，然后加入鸡蛋清、湿淀粉，浆好备用。

3、勺内注入油，烧至五六成热，把浆好的鱼条下入勺中滑透，散开后倒人漏勺内，控净油。

4、鸡蛋搕入碗内拨散搅匀，将滑好的鱼条倒入碗内一起搅拌均匀，把绍酒、味精、盐、清汤、湿淀粉兑成芡。

5、另用勺下入油烧热，将鱼条、鸡蛋液倒入锅内，拌炒熟后，随下碗芡汁，颠匀，淋人香油即成。

糯米怎样做补气血

1、选一些红枣，个大饱满的最好，清水冲洗干净后泡水。

2、将红枣沥水，用刀或者剪刀等工具去除红枣核，不要把红枣剪成两半。

3、糯米粉适量慢慢加水和好，到可以捏成型又不会太湿就好，太湿了和太干了蒸出来效果都不大好。

4、将糯米粉分成适当的大小，依次放入红枣里，我还加了葡萄干，放入之后用手指稍捏紧，不过基本不会散开的。

5、将盘子放入蒸锅中，加热很快，冷水放入设置十五分钟。

6、好了之后不要立刻揭开，稍等一会儿。取出就能吃啦！

西葫芦怎样做辅食

1、西葫芦洗干净，去皮去籽，切小块备用。

2、水开后上锅蒸，大概10分钟左右就能蒸熟，可以用筷子插一下，如果很容易就锉出小洞，那就是熟了。

3、稍微放凉之后就可以用料理棒打碎了，低速高速都可以，大概两分钟把西葫芦打成泥状即可。