怎样做干海参

怎样做干海参

1、把海参洗干净切成小丁，倒入沸水中，煮熟后捞出备用。

2、准备一个干净的碗，打入鸡蛋搅拌均匀。

3、将蛋液用网筛过滤一次，倒入蒸碗中，加少量的盐调味。

4、把过滤好的蛋液中加入适量的凉开水，再次搅拌均匀，放蒸锅上蒸，盖上锅盖。

5、看蛋液凝固时（大约10分钟），放入切好的海参丁，再盖上锅盖，蒸2分钟。

6、撒些葱花，淋上酱油和香油即可。

怎样做辣椒油

1、在锅中倒入适量油，放入桂皮、花椒、八角、香叶。烧开后，放入姜片、香菜、洋葱、大葱，继续小火煎炸。

2、准备100克辣椒面，倒入一勺盐、一勺鸡精、花生碎适量，用筷子搅拌均匀备用。

3、将锅内煎炸的大料捞出，将干净的热油倒入调好的辣椒粉中，边倒边搅拌均匀，静置片刻即可。

土法怎样做辣黄豆

材料：泡好的黄豆250克、五花肉150克、大蒜3颗、豆瓣酱适量、酱油适量、鸡精少量。

方法步骤：

1、黄豆提前一个晚上泡水，泡软，第二天用高压锅煮分钟。关火，泄掉锅内的气，黄豆倒出，沥干水分备用。五花肉洗干净切条，大蒜切末。

2、在锅内放少量的油烧热，倒入五花肉翻炒。

3、煎炒到五花肉呈金黄色，倒入蒜蓉爆香。

4、倒入黄豆，加调味料豆瓣酱一调羹，酱油适量，鸡精少量，然后煎炒到黄豆的皮起皱即可。个人喜欢吃特辣的可以适量的添加指天椒碎，在爆香蒜蓉时一起放入即可。

小贴士：黄豆和肉的份量可以不控制，依据个人喜好自行添加。

怎样做泡泡水

1、方法一：准备好洗洁精、白糖、水杯、吸管和水。将适量洗洁精倒入一个塑料容器中，接着加入一勺白糖。准备四分之一杯的洗洁精，二分之一杯的水，还有五分之一杯的白糖。将白糖倒入水杯中，洗洁精也倒入其中，用吸管将水杯里的混合物搅拌均匀。

2、方法二：准备一个装有水的纸杯，在里面挤入胶水，再倒入洗衣液，用木棍搅拌均匀即可。