包菜怎样做不苦

包菜怎样做不苦

1、包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁;

2、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;

3、最后调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。

儿童虾尾怎样做最好吃

1、虾去头和虾线，红辣椒去籽去蒂部洗干净切成丝，生姜去皮切丝，准备鲍鱼干贝做的酱。

2、锅中倒入食用油烧至六成热，加入生姜丝炒出香味。

3、然后加入虾尾和红辣椒翻炒。翻炒几下，加入食盐和酱油调味。

4、要想这虾做得好吃，加入一勺用鲍鱼和干贝做的酱。

5、充分翻炒入味，将虾尾炒熟即可，因为这酱味道特别鲜美，虾里融入了酱香味，格外好吃。

怎样做煎豆腐好吃呢

第一、 准备好两块嫩豆腐，两根葱。

第二、 葱清洗干净，切成葱末，备用。

第三、 嫩豆腐用清水轻轻冲洗一下，然后对半切开，切成薄片。太厚煎得不好熟，太薄又容易弄碎，所以这个厚度自己把握。

第四、 在豆腐上均匀涂上一层蚝油，这样煎出来的豆腐表面就是金黄色。

第五、 把锅烧热，放入少许姜片和蒜头，把火调到最小，然后放入豆腐。花生油可以多放一些，这样豆腐就不容易焦。

第六、 把豆腐的一面煎到金黄色后，再翻到另一面。中途不要去动豆腐，可以晃动一下锅，这样就可以保证豆腐不会破。

第七、 在煎豆腐的过程中，撒入少许盐，两面都要撒盐的哦，小火慢慢煎，把豆腐两面都煎到金黄色后，即可出锅，撒上少许葱花，美味的煎豆腐就做好了，煎熟的豆腐很完整，没有破哦。