怎样做戚风蛋糕

怎样做戚风蛋糕

1、将蛋清和蛋白分开备用，在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入共50克砂糖，转中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的细砂糖，继续低速打至可呈现纹路的状态。

2、在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。最后筛入90克低筋面粉，慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒。

3、把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中，完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。

4、把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来。

5、烤箱预热3-5分钟，把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层烤30分钟。

6、蛋糕烤好取出，等蛋糕完全冷却后就可以脱模了，戚风蛋糕就完成了。

怎样做止咳的白萝卜姜末蜂蜜水

第一、 准备一个长白萝卜，洗净去皮后，擦成丝，再切成碎末，放入保鲜盒里。

第二、 再准备适量生姜，洗净后，不去皮，取少量切成末，放入盘中备用。生姜皮也有很好的止咳功效。

第三、 将准备好的生姜末倒入保鲜盒里，和白萝卜碎一起搅拌均匀。

第四、 倒入适量蜂蜜，将白萝卜碎和姜末腌制起来，用勺子搅拌均匀。

第五、 搅匀之后，盖上保鲜膜，腌制两个小时以上，时间越长越好。

第六、 我这里大约放了四五个小时，腌好之后，取出适量，放入水杯里。

第七、 然后用温开水倒入水杯，搅拌均匀后就可以喝了，一天大约喝四五次，止咳效果非常显著。注意，一定要用温开水，水的温度最好不要超过40度。否则会让蜂蜜失去活性。

烤箱怎样做蛋卷

1、鸡蛋加糖和盐。

2、打均匀至糖融化，无需打发。

3、加入玉米油。

4、搅打均匀。

5、筛入低粉。

6、搅拌均匀至无颗粒状。

7、加入黑芝麻，搅拌均匀，烤箱预热180度。

8、三能金盘里倒入一大勺面糊，晃动烤盘，摊圆，放入预热好的烤箱，中层上下火180度，5～6分钟，视自家的烤箱脾性调节温度哦。

9、烤好取出来，趁热卷起来，小心别烫到手哦。

10、卷好放凉就可以吃了，酥酥脆脆的。

在家怎样做玉环好吃

主料：玉环菜适量辅料：小葱两根、盐适量、味精适量、老抽适量、油适量步骤：

1、准备食材。2、将甘露子仔细清洗干净，缝隙处的少量泥土用小刷子刷洗干净。3、锅中坐适量油，4、油热后下入甘露子翻炒片刻。5、调入适量的老抽翻炒上色。6、加少量清水，加锅盖焖煮6-8分钟，听到滋滋声即可开盖。7、调入适量的盐、味精、小葱翻炒均匀出锅。