大米怎样做瘦身美食

大米怎样做瘦身美食

1、普通糙米饭。准备食材：糙米：水=1:1.5把糙米泡一个晚上，如果没有泡就直接煮，那么你会吃到生饭;然后把泡发的糙米按平时的份量加入电饭锅， 糙米：水 1:1.5 这个比例最合适，多一点也没关系。

2、燕麦糙米饭。食材：生燕麦、糙米燕麦用生燕麦就好，最好是扁片状的，糙米和燕麦的比例是1:1，注意是容量不是重量!把糙米和燕麦都放到容器里一起淘洗，多洗两次!淘完米之后加一点水盖过燕麦和糙米，泡4、5个小时左右，泡过的水直接蒸饭用。燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。

3、红薯糙米饭。准备食材：糙米、红薯把糙米泡泡，加多一些的水，至少两三个小时;红薯切丁放入糙米饭，放电饭煲里蒸;红薯也是一种减肥主食，高纤维低GI值，营养比精米精面高很多。

怎样做清炖蝶鱼头

原料：

1、主料：碟鱼头；

2、辅料：盐少量、葱一根、姜俩快、料酒俩勺。

方法步骤：

1、把碟鱼头洗干净，从后脑勺下刀，把碟鱼头劈开，下巴相连；

2、倒入料酒，腌渍10分钟，去掉腥味，另外切姜丝铺在鱼身上，也能去腥；

3、把碟鱼头打几个花刀，用鸡精把鱼头擦均匀入味；

4、锅里放凉水大火烧开，把鱼头、葱、姜放入锅内，放点料酒；

5、大火烧开，转小火慢慢炖15分钟左右；

6、至汤汁变得浓稠色白之后加入盐调味，装入盆中。

大荔豆腐菜怎样做

原料：豆腐、葱、蒜、油、生抽、盐、孜然、白芝麻。

制作过程：

豆腐切片，葱切花，蒜切末。锅内入油烧热，小火将豆腐煎成两片金黄色捞出待用。锅内余少量油，炒香葱花和蒜末，将其余调味料加入锅内炒香。将煎好的豆腐入锅内，小心翻炒豆腐，让豆腐全部沾上调味料，中火烧一分钟左右，待汤汁收干后撒入白芝麻。将豆腐整齐码放在盘上，撒下葱花。