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丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃

更新时间: 2026-05-05 04:36:33

丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃

1、材料:丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、汤1碗(250ml)。

2、丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。

3、锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。

4、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。

柴鱼煲汤怎样做

1、节瓜刮去皮,洗净。

2、红枣洗净去核。

3、柴鱼撕成小块,烘炒片刻,除去腥味。

4、排骨、柴鱼放入滚水中,高火3分钟,取起洗净。

5、把适量清水高火6分钟至滚,放下柴鱼、排骨、红枣、姜(拍松)片,中火40分钟,下盐调味即可。

南瓜怎样做简单的冷饮

1、准备南瓜500g,蜂蜜50g,牛奶100g。

2、南瓜去皮儿切块儿,放入蒸笼中蒸熟。蒸熟以后压制成泥,放入碗中,倒入牛奶,加入一勺蜂蜜。

3、在碗中将南瓜和牛奶打均匀。

4、加入冰块或直接放入冰箱中冷藏即可。

怎样做味噌汤

1、原料:日本高汤,一般用昆布(海带)、鲣鱼片、小鱼干、干香菇、贝柱等熬制而成,是味噌汤的基础。

2、锅中入水,500g左右;小火,放入昆布。

3、水快开时,昆布要全部拿出。

4、待水里开始冒小泡泡的时候就可以放入鲣鱼片关火,静置三分钟,让味道充分浸出来。出汁至此就做好了。

5、捞出鲣鱼片,放入切块的内酯豆腐,蟹味菇,中火煮两分钟左右。

6、加入裙带菜,裙带菜散开即可关火,不要煮久,影响口感。

7、关火后再用漏勺盛着味噌,放入汤中,用筷子轻轻搅动,让味噌充分融入汤中,漏勺里的豆渣扔掉不要。

8、味噌汤出锅,可点缀一点葱花,品尝吧。

怎样做韭菜饼香脆

1、韭菜摘去黄叶洗净切碎。

2、加入适量的清水和盐拌匀。

3、加入适量的面粉。

4、搅拌均匀,加入十三香提味。

5、面糊不够厚的话,可以加适量的面粉调成厚面糊。

6、面糊黏糊,难以滴落。

7、锅预热后刷少许油,倒入面糊摊平。

8、盖上盖子煎。

9、一面定型后翻面。

10、两面煎至金黄,切块食用。


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