冻过的乌鸡怎样做

冻过的乌鸡怎样做

1、材料：乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙。

2、做法：乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片、葱段即可。

特百惠神奇摇摇杯怎样做果汁啊

特百惠神奇摇摇杯做果汁的方法如下：

1、取下摇摇杯底层，将半杯牛奶倒入上层；

2、把水果去皮并切成小块，放进摇摇杯上层；

3、将滤网底部朝下放入摇杯上层，放入刀架，拧上盖子；

4、用拇指压住盖子，用力上下摇晃30秒到60秒即可。

茄子辣椒酱怎样做

1、用料：茄子随意；猪肉随意；鲜青朝天椒随意；油随意；酱油随意；姜末随意；香叶一片；八角半颗；小茴香数粒；桂皮一小段；花椒末随意；盐适量；醋少量。

2、茄子洗净煮软，随意切段的程度，辣椒切碎，肉切小粒约黄豆大小。

3、热锅冷油，下姜末小火出香味，放入四种香料稍微炒一下，加肉中火，炒到肉略硬，加酱油、醋，再加辣椒，炒到辣椒开始变色，加茄子翻炒，直到茄子烂成酱，加适量盐调味，加花椒末炒匀即可。

莲藕面怎样做的做法

莲藕面的做法：

1、将黄瓜切片，肉切末，藕、胡萝卜和香菇分别切块备用。

2、锅烧热后倒入50毫升的色拉油，油8成热时倒入肉末翻炒，炒至肉末变色，加入10毫升料酒继续翻炒片刻。

3、加入豆瓣酱翻炒，翻炒均匀后加入藕、胡萝卜和香菇块继续翻炒均匀。

4、加热开水800毫升，煮3分钟，后加入100毫升一比一浓度的勾芡水，迅速用铲子滑开，使汤汁浓稠，鲜藕炸酱即制作完成。

5、煮一碗面，将做好的鲜藕炸酱浇在煮好的面上迅速拌开，再配上几片黄瓜即可使用。

玉米片怎样做的

1、鸡蛋打入碗中，打散。

2、把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富。

3、用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液。

4、玉米片中加入1/2匙盐。

5、再加1/2匙五香粉。

6、用筷子搅拌均匀，使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程，1分钟就可以搞定。

7、接下来，在锅中倒少许油。

8、烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散。

9、玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊。

10、我们为了节约时间，也防止玉米片变糊，把炒散的玉米片放微波炉中，高火微1分钟，香脆的玉米片就做好了。