怎样做糖油核桃

怎样做糖油核桃

1、准备好核桃仁、白芝麻和老冰糖;

2、核桃去皮预留，老冰糖砸碎;

3、核桃去皮，锅入油四成热把核桃仁炸脆，捞起来沥油;

4、锅置灶火上，加少量冷水，放老冰糖融化，翻小泡当下白芝麻、核桃肉，用勺搅拌均匀，核桃肉摆满糖汁就可以;

5、煎炸核桃仁时，最好情况下是在油四成热，炸出去的核桃仁才香色应有尽有。

怎样做包子馅才香呀

花椒水的配置：将10克花椒冲洗干净用100克热水泡上，再盖上捂住，大约泡2小时以上。肉的选择：选择有肥有瘦的前夹心肉或五花肉，一般肥瘦的比例为3:7或4:6。调料的运用：加水前要先放酱油盐和生姜，一般500克肉馅要放70~80克克酱油，盐10克。生姜的处理：生姜20克切成细末。

鸭肉面线怎样做

鸭肉面线的做法：

一、原料：

红面线150公克，当归鸭肉3块，当归汤汁300毫升，姜丝少许，葱花少许，米酒1大匙。

二、做法：

1、红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出，放入碗中待凉备用。

2、将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中，淋上当归鸭汁及米酒，最后再撒上葱花及姜丝即可。

蜜枣山药怎样做好吃

蜜枣山药的做法：

1、把山药去皮，先切成长5厘米的段，再切成1厘米厚的片，蜜枣剖成两半，去核。

2、把蜜枣和山药分别排在碗内成两排，余下的山药填放在碗里，撒上白糖，放清水50克。

3、旺火蒸到白糖完全溶化时取出，将糖汁控出，翻扣在圆盘里，再把蒸蜜枣山药的汁，烧至浓稠时，浇在蜜枣山药上即成。