千层饼怎样做才能外酥里嫩

千层饼怎样做才能外酥里嫩

1、面粉跟水二比一的比例，搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面10分钟左右；

2、把面团分割成3等分；

3、把其中的一份擀成薄片；

4、均匀地摸上油，然后撒上葱花和白芝麻；

5、面片两边对折后垂直的两外两边再对折，此时成为一个方形的面片；

6、把面片擀开；

7、热锅，倒入少许油，小火煎成两面金黄。

怎样做鲍鱼

1、首先将葱姜蒜切好放入盘中备用，洗好的鲍鱼切十字花刀。开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入鲍鱼翻炒，炒至鲍鱼变色依次倒入酱油、料酒和耗油。

2、其次锅里加入适量的水，水煮沸后加入淀粉收汁，盛入盘中加葱花点缀。

巧克力鲜果串怎样做

1、首先把水果切成小块，用竹签串起来；

2、煮一小锅热水，将巧克力放入锅中融化；

3、将水果串在巧克力酱里裹均匀；

4、最后将裹好巧克力的水果串放入冰箱冷藏片刻即可。

怎样做米酒

1、根据需要取糯米适量备用。

2、用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时，直到糯米容易用手碾碎。

3、将泡好的糯米放在加了水的蒸锅中。

4、盖上锅盖，蒸十五分钟，将糯米蒸熟。

5、将蒸熟的糯米放一会，让温度降至温热，约35度左右，撒上甜酒曲。

6、加入适量水，用手将甜酒曲和糯米搅拌均匀。

7、用手心将米酒压平，在中间打个孔。

8、有保鲜膜将装有米酒的容器密封。

9、盖上锅盖，放在30度左右的房间保存24小时。

10、等到有酒香后，倒入开水，杀死甜酒曲中的酵粉，米酒就做好了，可以直接食用，也可以煮开后食用。