高压锅鱼头怎样做

高压锅鱼头怎样做

高压锅鱼头做法：

食材用料：胖头鱼鱼头、盐、湖南剁椒、姜、葱、红油、料酒等

菜谱做法：

1、胖鱼头洗净后用少许盐巴、料酒及白胡椒粉涂抹鱼头，腌制15-30分钟；

2、再将剁椒抹在鱼头上，在盘底放2片生姜，将鱼头放上，再在鱼头上放适量的姜丝；

3、放内锅里，合盖。在面板上选择"鱼"功能键，等到电压力锅"嘟"鸣叫，显示"保温"状态时，不要打开锅盖，等3分钟后开盖撒入葱姜蒜末；

4、另起锅烧热油浇在蒸好的鱼上面。

怎样做趴膏用荞麦面做的

材料:准备荞麦面200克、清水400g克、黄瓜和胡萝适量。

做法:

1、把400克清水在锅里煮沸。

2、加入荞麦面迅速拌匀，直到没有芥麦面硬块为止。

3、把蒸锅放上屉布，把烫好的荞麦面用水蒸10分钟左右。

4、蒸熟的扒糕放在屉布里，压成方块即可，凉透再切片。

5、加入配菜，用麻酱、酱油、醋调汁食用即可。

坐月子吃的小米粥怎样做

1、用小锅煮，先放多半锅水，在火上煮沸。一勺米（用盛粥的大勺子，放入碗中大概是比碗底多一些）洗净。

2、待水开后，将小米放入锅中。盖上锅盖，将火调到最小。等半个小时以后就好了。如果不揭盖的话，粥是不会溢出来的。但是别干锅了。要在旁边观察。

3、产妇得喝稠粥，所以多熬一会，一般水少的话15分钟也可以。

怎样做米线好吃又简单

1、用料：油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。

2、做法：食材清洗净，油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、金针菇甜不辣等配菜，最后放入油菜。加盐大火煮五分钟即可。

怎样做面条劲道

1、选择高筋面粉，加适量的盐，和面的水要分次，分量，根据面粉量酌情添加，每隔一段时间揉一揉面团，这样面条会很劲道。

2、面条的做法。准备材料：高筋面粉500g、鸡蛋一个、水180g左右、盐2g、食用碱(可选)0.5g、玉米面(棒子面)适量（没有也行）。

先将盐加入面粉搅匀，加入鸡蛋打散，食用碱加在水里化开，然后开始加水，不要一次加入，分几次加，加到可以把面都团在一起成为一个比较粗糙的面团就行。

每过15分钟，都要揉一揉面团。

重复揉面3～4次。

将醒好的面团用力擀薄。

把面皮来回折、来回折，毎折一层，都要撒上一层玉米面（如果实在没有玉米面，撒干面粉也行，但防粘效果没有玉米面好）。

开始切，粗细凭个人喜好而定，切完后，将面条抖撒开，其中的玉米面抖落下来。

完成。