怎样做青椒炒猪拱嘴

怎样做青椒炒猪拱嘴

用料：鲁味猪拱嘴、青椒10个、蒜苗3棵、花椒少许、蒜瓣2瓣。

1、猪拱嘴切片，青椒切块，蒜苗切段，蒜瓣切片。

2、热油，放入花椒，蒜片炒香。

3、倒入猪拱嘴，翻炒。

4、放入青椒，蒜苗，炒熟后加盐少许。

5、出锅装盘。

墨鱼肉饼汤怎样做又鲜又嫩

需要的材料：瘦肉30g，墨鱼10枚，生粉，盐，味精。

制作步骤：

1、瘦肉剁碎加入少许生粉搅拌均匀备用；

2、肉揉成肉丸；

3、把肉丸扔入瓦罐内；

4、肉均匀平铺于瓦罐底部；

5、把泡去杂质的墨鱼放入罐中，加满调制好的汤水；

6、用锡纸封口；

7、放入瓦缸内；

8、先用大火煨30分钟，然后用小火煨4小时左右即可拿出食用。

油炸麻辣条怎样做不干

食材：腐竹、食用油、食盐、花椒粒、干辣椒、蒜瓣、姜片、酱油、孜然粉、辣椒粉、芝麻、白糖、料酒。

方法：

1、泡发腐竹，切段，准备蒜瓣、姜片、花椒粒、干辣椒备用；

2、油烧热，放入蒜瓣、姜片、花椒粒、干辣椒，爆香后捞出；

3、将泡发切段的腐竹放入油锅中炸至金黄后捞出；

4、另起油锅，放入腐竹，然后根据个人口味放入适量酱油、孜然粉、辣椒粉、料酒、食盐、芝麻、白糖翻炒入味即可。

怎样做甲鱼汤

1、姜切片，大葱切段。

2、甲鱼剁去头，用热水烫刮去边和脚的黑皮，揭去盖、以冷水冲干净，再切块。

3、取一大碗，放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣 、枸杞、葱段、姜片和适量清水。

4、放至蒸锅中蒸40分钟。取出加入盐、味精调味，再蒸5分钟即可。

怎样做豆食鱼

主料：鲫鱼适量；

调料：食盐、适量料酒、适量豆豉、适量植物油、适量芝麻。

做法：

1、鱼儿整理干净后用料酒、盐腌制1小时；

2、锅内倒油，放入鱼儿，炸至红黄色即可，炸的时候少翻动，以免鱼肉翻烂不成形；

3、将炸好的鱼捞出装盆，锅内留少许油，放入豆豉炒香，再加入芝麻，炒均后连油一起倒在鱼上；

4、将于放进高压锅30分钟即可。