怎样做香菜玉米饼

怎样做香菜玉米饼 煎香菜玉米饼调好面糊是关键

准备食材：玉米粉30g；饺子粉30g；油盐和香菜适量。

香菜洗干净切碎。

切好的香菜放入装有玉米粉和饺子粉的碗里，放入盐。

倒入适量的水，搅拌成面糊。

锅中放油，油热后倒入面糊。

小火煎，小心糊。

翻面，煎熟出锅。香喷喷的饼子就做好了。

香菜营养丰富，含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。玉米的营养价值很高，玉米面有健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。

山西红烧肉怎样做

1、主料：五花肉一块，切成一厘米见方的条状，

2、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，

3、用中火不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，即炒糖色。

4、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使每块肉都沾上糖色。

5、加酱油、生姜、大料、葱段、冰糖，温水没过肉块，大火烧开，撇去浮沫，转小火烧两小时左右，加盐。就ok了。

怎样做鸡丁嫩

1、鸡丁和豌豆淀粉拌匀，腌制半小时，可以使鸡丁更嫩。

2、准备材料：鸡腿 3个、白糖 1茶匙、豌豆淀粉 20克、大葱 2根、醋 1汤匙、酱油 适量、干花椒粒 10克、大蒜 适量、料酒 适量、干辣椒 适量、食盐 适量、胡椒粉 适量、姜 适量、花椒 适量。

3、首先用刀将准备好的鸡腿肉切成丁。鸡丁与豌豆淀粉、酱油、料酒放一起，用手抓匀，放置半小时。用刀把大蒜，老姜，大葱切好。干辣椒剪段。碗中放入豌豆淀粉、盐、胡椒粉、白糖、醋、酱油，用勺子拌匀。锅内倒入适量的油，点火加热，放干辣椒，花椒粒，姜，葱，蒜，快速翻炒。锅内放入腌制好的鸡丁和料汁，继续快速翻炒。锅内放入准备好的葱，花生米，拌匀。拌匀后盛出，这样就已经做好了。