牛肉馍面活怎样做的

牛肉馍面活怎样做的

1、用和好的面团按成薄薄的面皮。

2、再把调好的馅料，牛肉粉丝摊在面皮上，压实，从右手边开始卷，知道卷成一个圆筒状，再把两头封住，翻转面团，用手按成一个大圆饼，下油锅。

3、放入油锅七八分钟后翻面，刚开始时火候稍大，等到两面都煎了，再翻面，一共翻四到五次，等到饼颜色金黄，手按下去有弹性，就表示熟透了。

4、控干油出油锅，用刀子切开，里面一层面皮一层陷，香气四溢，绝对的美味。

小学应该怎样做笔记

1、记下老师的讲课提纲，包括讲课内容的重点、难点，知识结构和相互关系，要力求准确。一般每个老师都会在上课提到一些重点难点必考点。对于这些内容就是记记记，一般说来这种东西就是先准确无误的记下来，毕竟一节课内容很多，不会有太多时间理解。遇上老师不给课件的，自己又没有记下来必要内容，课后就有的忙了。不那么重要的内容一般都出自课本或者参考书，上课的时候可以记录下关键词。如果是纸质笔记的话，可以参照课件留下适当的空白，课后把必要的东西补充上去。

2、记下老师讲课中有启发性的观点及典型事例。老师反复强调的重要问题、容易搞错的地方。有些记笔记的方法会提及在纸上分划出不同的部分，但我认为有的时候各个部分大小很难控制，还是直接从上到下从左到右地记比较方便。当然，不妨带上一些草稿纸，必要的时候可以在草稿纸上做计算，保持笔记的整洁。就是不计算，想要随便涂涂画画也有地方可以用。除了纸之外，还推荐带上一些其他颜色的笔，不同颜色对应不同的部分，例如我会把一些重要的概念用蓝笔写，关键的推导和结论用红笔画线。我是挺羡慕以前一些同学能用五彩斑斓的笔写出很整齐分明的笔记，可惜我没有那个天赋，只能用最简单的方式了。

3、记下个人的学习心得。在听讲过程中自己对解决某个问题有启发意义的思考，产生的思想火花。课后对于笔记一方面可以补充之前没有记下来的内容，另一方面也可以重新复习一下课上学过的内容，检查一下自己的笔记有没有错漏的地方需要订正。当然有些比较好学的同学还会做二次笔记，就是从课堂笔记中筛选出更为核心的内容记录下来。只不过这一部分我还没有去实践，就不能轻易断言了。不同的解题思路和方法，特别是最简便易行的解题办法。还要简要记住还没有听懂的问题，以便课后把它弄清楚。

4、记住课文的大小标题，尽量压缩文字，记住重要词语。

蒸鸡块怎样做

1、用料：

姜3片、料酒2勺、生抽3勺、香油1勺、盐10克、蚝油3勺、豆豉适量。

2、做法：

把食材以及调味料均匀撒好。

搅拌均匀，放在保鲜盒里，在冰箱冷藏一个小时。

冷藏后再次搅拌，装碗，上蒸锅。

蒸40分钟出锅即可。

怎样做绿豆糕酥皮

1、绿豆提前用清水泡15个小时，才更易煮，在泡的过程中，每隔4小时换一次水，防止变质。

2、捞起绿豆，双手揉搓，把泡开的豆皮搓下来过滤掉。

3、加入6倍于豆子的清水，大火烧开，用中小火熬1.5个小时左右。

4、在煮豆子的过程中，和们准备下油皮，油皮分为两部分，就是面团和油酥的混合。油酥是用玉米油和面粉和成的面团，可能比较松散，但是用手抓匀，能成团就好。

5、面团就是用清水和面粉搅匀，最后再加入少许的植物油，再下手和成面团就行，将和好的面团用保鲜膜包起来，松驰半小时待用。

6、煮好的绿豆，捞出控下水分，放在碗中，用勺子按压成绿豆泥。

7、把锅烧干，放入绿豆沙，再放入白糖，用小火炒制。

8、白糖溶化后，绿豆沙会变稀，继续用小火炒制，使其慢慢变干。

9、把炒好的豆沙盛入碗中，晾凉。

10、面团和油酥都分别下成小剂子亲揉圆。面团的体积要比油酥稍微大点。

11、把小面团按扁，放上油酥，用虎口收口。

12、再整理圆润。

13、放到案板上盖上保鲜膜防止干裂。

14、取最先揉好的面团，用擀面杖擀开呈牛舌状，再按扁，擀开，如此重复一两次。最后卷起后再对折，整理成圆形。这样油皮就做好了。

15、把凉透的绿豆沙也团成圆球备用。

16、油皮用掌心按扁，放上绿豆沙，用虎口轻轻往上推动面皮，最后捏合收口，收口处朝下放置。

17、用模具的直接用模具出花纹，没有模具的朋友，可以用擀面杖擀成1.5厘米厚的小饼。

18、烤箱预热，200度，烤25分钟就可以了。