篮球耸肩过人怎样做

篮球耸肩过人怎样做

动作技巧如下：

1、重心放低，活用膝盖；迈出的第一步要跨的尽量大、远；

2、准确的左右手交替运球；

3、用变向的时候，先用不熟练的手运球，然后往不熟练的那只手移动、弯曲，再迅速的把球运到另一只手上；

4、用速度直接冲过去，尽量双腿弯曲，球运的不要太高，到腰的位置上即可。

鸭子粉怎样做

1、鸭子洗净切块。放水中，水开后氽2分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净，换砂锅，放入鸭子和泡好的香菇，红枣、加姜片、葱段和一些黄酒，砂锅注入足量的清水，大火烧开后转小火煲两个小时左右。待鸭肉熟烂，放入粉丝，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上香菜碎即可。

2、蒸好的鸭肉，根椐个人的用量而放。米粉1小碗，把蒸好的鸭肉倒进锅里烧开，下入米粉葱末，调入鸡肉粉（超市卖的调料粉)或鸡精，吃得咸的可加点盐。

3、鸭子过水后盛起，起油锅，姜冰糖花椒大料爆香. 把鸭肉倒入翻炒。等到鸭子炒到比较干一点的时候，加入木耳冬菇继续炒. 炒到香味出来后,转到一个小锅子,加啤酒,盖上盖子焖，焖得越久越香，最后加一点蒜苗，打个芡。

4、鸭腿去毛洗净，斩成小块，用水焯过，清水洗去浮沫，粉丝洗净，冷水泡会，锅中放底油，把鸭块倒入，加一勺糖煸炒。加入老抽，加适量姜蓉，加水炖15分钟。加入粉丝，炖到粉丝没硬心时，加入盐。加适量鸡精，撒上葱花。

怎样做鱼丸

1、事先让鱼老板把鱼骨剔除，鱼肉分成两份，大葱切碎，生姜切碎备用；

2、鱼肉洗净，用勺子把鱼肉刮下来接近鱼皮的鱼红不要，影响鱼丸的颜色；

3、刮下的鱼肉用刀剁成泥状；

4、葱姜碎用开水泡好；

5、鱼茸放入容器里，加入黄酒，蛋清，鸡精，胡椒粉，盐，搅匀；

6、搅拌好的鱼茸放入适量泡好的葱姜水搅打上劲，要分次放入葱姜水；

7、搅打至蓬松发白，很有粘性即可；

8、放入适量生粉搅拌均匀；

9、搅拌好的鱼茸备用，很白很细腻；

10、炒锅放水，开小火，左手取适量鱼茸，通过虎口处挤出鱼丸，用勺子接住放入清水中，鱼丸马上浮起，说明鱼丸搅打成功；

11、依次做好所有鱼丸；

12、开中火，水烧开后，煮3分钟；

13、煮好的鱼丸，捞出放进盛有凉开水的容器里，放冰箱冷藏，随吃随取。