橙皮怎样做糕点

橙皮怎样做糕点

1、锅中倒入柳橙皮丝、细砂糖、水与白兰地桔子酒一起用小火煮至糖融化，待水分收乾后放凉备用。将全蛋混合细砂糖打发，再筛入面粉、沙拉油，用打蛋器轻轻拌匀成面糊。

2、将面糊装入挤花袋中，先挤一层面糊於蛋糕纸杯中，将剩余的蜜渍橙皮平均铺在面糊表面。送入烤箱以上火180℃下火160℃烘烤约20分钟至表面呈金黄色。

3、橙子果冻做法 ：橙子洗净后擦干，对半切开，用刀挖出橙肉（橙皮留用），把橙肉放入搅拌机搅打成泥。果冻粉用40度左右的温水（50ml）溶解后放入锅中，再倒入橙子泥和柠檬汁，大火加热煮开后自然冷却。待温度到60度左右（不烫手）时，将液体直接倒入橙皮碗中（或过滤后把汁倒入橙皮碗中），自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后口感最好。

怎样做粉蒸肉简单好吃

1、五花肉洗净切成片。

2、加入料酒。

3、放入腐乳抓匀。

4、用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟。

5、土豆去皮切片。

6、取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上。

7、蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟。

8、蒸好后取中倒扣在盘中，即可。

粉蒸肉怎样做又烂又粘

准备粉蒸肉的食材：去皮五花肉，生姜，酱油，酒，糯米粉，豆乳汁，粘米粉，五香粉，淀粉，土豆。做法如下：

把五花肉切片，不要太厚也不要太薄，1厘米左右即可。放生姜，酱油，豆乳汁，酒腌制，最少1小时。糯米粉，粘米粉，五香粉，按照1:1:0.5的比例混和，再倒一点淀粉。土豆或者绿豆或者红薯淀粉都可以在锅内用小火炒香。把腌好的肉在锅里滚，蘸上米粉，拌匀以后，切土豆片垫底。把粉蒸肉放在蒸笼里蒸80分钟即可出锅。