素色肠粉怎样做

素色肠粉怎样做

1、食材：粘米粉 150g、玉米淀粉 30g、小麦淀粉（澄粉）20g、水 500g、生抽 适量、老抽 适量、耗油 适量、糖 适量、水 适量、水 适量、冬菇粉 1小勺、红葱头 1个、油 1~2勺。

2、将材料搅拌均匀放置一边待用。

3、用小锅烧开后关火待用，如果没有香菇粉可用香菇代替也可以。

4、准备配料，如肉末，鸡蛋，叉烧，生菜，香葱，虾米（虾米需提前洗净浸泡）。

5、一勺米浆再配上配料，放到烧开的热水锅里蒸3分钟。

6、准备好肠粉蒸盘再配上肠粉刮。

7、每三分钟一条肠粉就出炉了，完成一碟后最后加上秘制酱油，这样就完成啦。

怎样做枣糕

将软米或少量小米混在一起，用清水淘洗干净，湿度为能用两手指捏开成面粉为止，磨成面粉，粗萝筛下。或用纯软米面，或用软米面加少量玉米面也可。将软米面或混合软米面放入木器具里，用温开水将面搅拌成圪搭碎状粒备用。将大红枣用清水冲洗干净，上锅煮软，捞出。将蒸锅置于旺火上，加适量净水，沸后套上专用蒸米的瓦甑铺上沙布，蒸米器具与锅接融边缘用米面和稀成面泥抹缝，以免透气。取软米面粉粒撒入甑内一层，待蒸气腾升后，再撒一层软米面粉粒，如此约16厘米厚时，排放一层红枣。反复数次，直至甑满为止。如若某部分蒸气未上来，可用筷子插入让蒸气腾升掺透。蒸熟后，倒在案板上，用湿布盖住，双手蘸冷水拍压成馍状，掀掉湿布，上一层食油，不易冷却，然后再盖住，吃时，用刀切成薄片即可。特点： 香甜可口，油而不腻，富有营养。

怎样做最简单的渔网

1、既然要捕鱼，那么首先要准备一张渔网。

2、将渔网绑在木条上。

3、再用一根木棍将木条中间对接起来。

4、接下来用铁丝来固定木条与木工之间。

5、铁丝从木桥底下穿过返到木棍上，然后拧成麻花状，用老虎钳操作。

6、用老虎钳操作完以后，我们将多余的部分用老虎钳剪掉，然后敲平，以免划伤自己。

7、这样我们就装好了一张普通的捕鱼工具。

玉米面怎样做发面馍

1、首先，面粉2碗，玉米面5碗。正常玉米面是面粉的3倍左右，可以根据个人习惯适当增加或减少。

2、之后打开酵母比例是半勺。说明书上有具体方法可以参考。

3、酵母一定要用温水35度的。（这里有一个小窍门，只要喝着不烫就可以）。

4、将调制好的酵母到入，一边倒一边用筷子搅拌，通过观察可以看见水的多少，不可以放得过多，（这里有个小方法只要看着成一粒一粒的就可以了）。只有加入2勺白糖，可以根据个人口味，适当添加或减少。

5、把玉米面揉的表面光滑，柔软就可以了。

6、现在就可以放在容器里发酵，如果想缩短发酵时间的话。这里有一个小方法，烧一壶热水，倒入蒸锅中，将玉米面放到容器里，在把容器放到蒸锅里，一定要将装玉米面的容器和水接触，盖上盖，1小时以后就发好了。

7、发酵之后就把玉米面揉成小团，放入锅中，一定要冷水下锅，大火蒸上20分钟就好了。