百合根怎样做

百合根怎样做

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时（注意不要溢锅哟）。

3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用。

电饭锅怎样做江米年糕

电饭锅制作江米年糕的方法步骤：

1、材料准备：红米500克，水适量；

2、红米淘洗一遍，加水隔夜浸泡；

3、红米放入料理机，加入没过米的水，搅拌生米浆；

4、将米浆倒入可微波的碗中；

5、中高火，每次加热一分半，取出搅拌，加热两到三次，米浆变成粉团；

6、粉团放至到温热，不烫手时，用保鲜袋套住手，把粉团装入保鲜袋中，充分揉匀；

7、揉匀的粉团整理成圆柱形；

8、把袋子浸入冷水中，完全冷却后的年糕不会黏手；

9、将冷却后的年糕切片，可以直接吃，也可以煎香了沾桂花糖或者红糖来吃。

怎样做电饼铛煎饼

1、把磨好的面粉放到盆里加清水调匀，静置半小时。

2、电饼铛加热，擦一遍油，同时准备好摊煎饼的工具。

3、把调好的面糊用勺子舀到电饼铛内，并用工具尽快摊匀。

4、一圈摊完，稍等片刻煎饼，面糊由浅白色变成金黄色，沿边铲一下。

5、两手捏住煎饼边缘，慢慢揭起来，一个煎饼就摊好了，放下煎饼，用沾油的棉布擦一遍锅底，（防止下一个粘底）。

6、均匀摊完后的煎饼，拿前一个盖上熥一小会，这样熟的更均匀。

7、摊完后的煎饼，趁热叠成小卷放到笼屉里，香喷的杂粮煎饼就可以开吃了。