怎样做简单好吃的大饼

怎样做简单好吃的大饼

1、将木耳用温水泡发，韭菜洗净，鸡蛋打入碗中备用。

2、将木耳和韭菜分别剁碎，放在一旁备用。

3、将木耳，韭菜和鸡蛋，虾皮全部放入一盆中后加10克豆油搅拌均匀，放置一旁备用。

4、和面，用一碗清水缓缓加入600克 面粉中，将面粉揉成面团。

5、将揉好的面平均分成几小份后揉成小面饼。

6、将揉好的面饼用擀面棍擀成面皮。

7、将菜馅放在面皮一侧，均匀铺开后用双手将没有馅的一侧翻起覆盖住另一侧，并用手指肚轻轻按压面皮边缘，使边缘粘合。

8、用豆油在平底锅表面用刷子刷均匀的一层油，将烙饼平放在平底锅上，煎至两面都有焦黄后取出。好吃的烙饼就出锅了。

用黄油做奶油怎样做

主料：黄油 ，水。

辅料：砂糖，全蛋，蛋黄。

做法步骤如下：

1、把黄油放在温暖的地方软化，达到极软的黄油的状态。

2、黄油软化后，把黄油放在大碗中，在大碗中将黄油拌成膏状。

3、将全蛋和蛋黄混合放入碗中，用工具把蛋液打发直到泛白并起泡。

4、将水倒入锅中，加入糖，中火煮沸，期间用沾水的平底刷擦拭锅壁，糖浆煮到120度时关火。

5、将煮好的糖浆缓慢倒入打好的蛋糊里，倒入的过程中始终以低速搅拌，直到完全冷却。

凉调苦瓜怎样做

食材：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。

做法：

1、将苦瓜切为两半，去籽洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下，接着放入凉开水中浸凉捞出，控净水分；

2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，接着放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。