教你怎样做老面

教你怎样做老面

用料：高筋面粉，水，酵母。

做法：

备好料，酵母，面粉，水，用筷子把他们搞成一团，放在一个盆子里。再用筷子把面团摊开到四个角。然后放进冰箱的冷藏室，撕开里面有小泡泡就是好了。再用剪刀剪一段，加入各个方子的面团了，然后剩下的继续放粉和水做。再将老面和新粉新水搅一起，放入在盒子里摊平放冰箱冷藏。最后，等发好后，有许多小泡泡，就可以剪出一些老面使用了。

怎样做河虾炒鸡蛋

1、河虾洗净剖开背部,从虾尾处抽出虾线;

2、鸡蛋在碗中打散;香葱切碎备用。

3、大火烧热炒锅中的油(15ml)至七成热,放入鸡蛋液快速翻炒盛出,再次倒入剩余的油烧至五成热,放入河虾翻炒1分钟,放入炒熟的鸡蛋、调入盐,撒上香葱碎即可。

怎样做鲅鱼馅的饺子

鲅鱼馅饺子做法如下：

主料：鲅鱼2斤。

辅料：猪肥膘半斤、韭菜2两、水500ml、面粉1斤。

配料：盐3g、姜葱末少许。

步骤：

1、将鲅鱼洗干净，用刀片出两片鱼肉，取出鱼刺；

2、用刀把鱼肉刮下来，放到碗中；

3、刮好的鱼肉用刀剁成鱼茸放入大碗中备用；

4、加一点猪肥膘肉和韭菜，把猪肥膘肉剁成茸和鱼茸放在一起；

5、加上葱姜末，少许五香粉，三勺盐，少许香油搅拌均匀；

6、边搅拌鱼茸，边向里面加清水，一次不要加太多；

7、持续搅拌直至上劲，加入韭菜，搅拌均匀；

8、用全麦面和面，和好之后盖上湿笼布饧20分钟；

9、包好饺子后即可。

怎样做棉裤

1、棉裤在缝制之前要用线一行一行的缝一下，固定棉花，以保证棉裤做好后，穿着的时候不会使棉花脱节、都堆到一起。

2、开始缝制。先把两条裤腿分别对在一起，裤里在外面。缝合时分两部，先将三层布和中间的一层棉缝在一起，（缝到合适的长度即可。）

3、将剩下的一层布裹着里面的棉花盖住刚才的线脚，缝在一起。

4、裤腿缝好后，把前面和后面缝合，棉裤基本成型。

5、将棉裤翻过来，在合适的地方缝上纽扣。大功告成！