香蕉饼怎样做

香蕉饼怎样做

1、准备好所有材料：香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，鸡蛋一枚。糖粉10克，牛奶适量，黑芝麻适量。

2、香蕉捣碎加入低粉。

3、放入牛奶、打入鸡蛋。

4、加入适量玉米油。

5、糖粉搅拌均匀。

6、大概搅拌成这样的浓度。

7、平底锅烧热用勺子倒入4勺。

8、煎到变色有小气泡撒上芝麻，翻面煎到两面变色即可出锅。

怎样做酸辣粉

用料：红薯粉丝１００克、盐少许、酱油适量、辣椒油适量、醋适量、食用油适量、姜少许、蒜少许、花生米少许、榨菜少许、花椒粉少许、香菜少许、白糖少许、味精少许、空心菜少许。

1、用温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟。

2、煮好的红薯粉放凉水泡三分钟捞出放碗里。

3、花生在锅里炒香，盛出备用。

4、空心菜放入沸水焯熟备用。

5、取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。

6、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。

7、锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。

8、将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上。

9、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。

水煮鱼片怎样做才不会碎

材料：鱼肉，豆芽菜，青菜，金针菇，豆豉，郫县辣酱，泡椒酱，葱花，姜末，盐，味精，白糖，酱油，绍酒，胡椒粉，八角，桂皮，小茴香，香叶，草果，花生油，花椒，干辣椒；

方法步骤：

1、把鱼肉片成薄片，里面放盐、胡椒粉和绍酒抓匀。

2、放适量玉米淀粉抓匀，浆制十分钟备用。

3、锅中温油下入花椒用小火炸香。

4、花椒炸香关火放入干辣椒。

5、辣椒稍炒下便可盛出备用。

6、锅中留底油下入香料和豆豉煸炒。

7、下入郫辣酱和泡椒酱煸出红油。

8、倒入葱姜煸炒爆香。

9、烹入绍酒和酱油炒匀，注入热水烧开。

10、汤烧开用盐、味精、胡椒粉调味。

11、放少许白糖提鲜。

12、调好味稍煮片刻，捞出香料不要。

13、用味汤分别把青菜、金针菇和豆芽菜烫一下，捞出铺在锅仔中垫底。

14、把浆制好的鱼片倒入味汤，烫至八成熟捞出。

15、把汆烫好的鱼片撒在蔬菜上铺平，把味汤大火烧开浇入锅仔里。

16、浇好汤后撒上适量麻辣油，出锅。