写信的时候怎样做

写信的时候怎样做

1、开头首先注明称呼

在姓名、称谓前面可加适当的修饰语或直接用修饰语作称呼。如果是亲戚关系就加上关系称谓，如果是师长关系就尊称“老师”，如果是上下级关系就加上职位名称。还有要注意如果信是同时写给两个人的，两个称呼应上下并排在一起，尊长者在前。

2、正文部分

首先应当以问候语开头，就如同熟人打招呼一般，问候是必不可少的。比如节日将近，“新年快乐，端午节快乐”等等，或者简单的一句“您好”也是一句问候。问候语过后，应当注意有几句承上启下的句子。“近来家人可好”、“父母身体可好”等等，都能够表示下关心。然后就可以写正文部分了，就所想表达的意思，将主旨阐明即可。最好能做到有条有理、层次分明。

3、结尾部分加敬语

结尾部分敬语也是必不可少的，比如“祝健康”“祝平安”“祝安康”都能够表达写信人的良好祝愿。

4、署名和日期

最后应当注意在书信的最后一行注明写信人姓名与写信日期，在署名之后，有时还视情加上“恭呈”、“谨上”等，以示尊敬。上述自称，都要和信首的称谓相互吻合。

木鱼豆腐怎样做才好吃

1、材料：木鱼碎15克，干海带10克，水500毫升，鲜虾1只，蒸煮豆腐1砖，适量冬菇，适量盐。

2、豆腐及冬菇飞水，置碗中。鲜虾洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。

3、干海带以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至刚滚即捞去海带。

4、放入木鱼碎煲3分钟，以滤纸隔出清汤，放入碗中即成。

5、烹调心得：海带及木鱼碎均不宜久煮，否则会影响汤底的鲜味。零脂肪的清甜海带汤配豆腐、冬菇及虾，非常健康。

怎样做炸茄子像酒店里的酥脆

酥脆的炸茄子做法如下:

配料:

茄子、粘米粉、糯米粉、香葱、五香粉等。

步骤:

1、将茄子洗净，切成厚片，并用盐水浸泡3分钟；

2、捞出沥干水分；

3、将粘米粉、糯米粉、盐、五香粉、香葱和适量的清水拌均成米浆；

4、把沥干水的茄片倒入，均匀裹上米浆，把裹上米浆的切片茄子放入模具中；

5、锅中倒入适量的油，油温到达130度左右时把整个模具和茄子一起放入锅中炸；

6、炸至自动脱模，翻转另外一面继续炸至金黄色，捞出沥干油即可。

怎样做香煎瑶柱

1、扇贝柱解冻，清水中洗净滤干备用，鲜芦笋洗净切成段。

2、水中放入少许油和两勺盐 焯芦笋 时间不要太久。

3、用厨房纸将贝柱表面水分吸净。

4、不粘锅入黄油，小火至黄油融化，扇贝柱入锅两面翻煎，撒少许盐煎至金黄色盛出 放在芦笋上。