白菜炖豆腐怎样做才好吃

白菜炖豆腐怎样做才好吃

1、主料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克。

2、辅料：盐、胡椒粉、鸡粉适量。

3、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。

4、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

5、下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

炸茄子片怎样做

1、食材：茄子适量、鸡蛋2个、盐适量、十三香适量、味精适量、鸡精适量、香脆炸粉适量。

2、把茄子洗干净，切成片，泡水一分钟，捞出备用，找一个碗，放上两句面两个鸡蛋。

3、放上盐、十三香、味精、鸡精、香脆炸粉等，加上水搅拌均匀。

4、把茄子片放在里面，油加热以后，将裹好面糊的茄子片从锅边上轻轻滑入锅里。

5、两面都炸黄了就熟，可以用筷子夹起来，控一 下油，放到盘子里。

怎样做鱼泥不腥

1、洗净。

2、烧开水，注意这里多一个步骤，烧开的水用大勺淋在鱼上，多浇几次，把这个水到干净，相当于焯了遍水，可去除腥味。

3、放上葱姜蒸，时间10-15分钟，根据鱼大小。

4、熟了之后先把葱姜捡了扔掉，把鱼汤留下，因为有了第二步，所以这个汤不腥，很鲜，仔细把肉取出，去皮，汤和肉都放进辅食机。

5、搅拌，没有搅拌机的话可以手动捣成泥。

怎样做馄饨馅好吃

1、材料：虾、馄饨皮鸡蛋、盐、葱姜、橄榄油。

2、葱姜全都切成末，将虾洗净剥掉虾壳，去掉虾线，将虾仁完整地剥出来，放入适量料酒以及葱姜腌制片刻。

3、用料理机将腌制好的虾仁打成虾肉泥，没有料理机也可以用刀背将虾仁剁成虾泥，放入适量盐、鸡蛋清以及橄榄油，搅拌均匀备用。

4、取出馄饨皮，取一些馅料放到皮中，包起来轻轻一按一个馄饨就做好了，开水下锅，煮开后等馄饨都浮在水上时即可捞出享用。

怎样做豆腐好吃

1、豆腐切块，放入锅中小火炸至两面金黄色捞出。

2、起锅烧油放入葱姜蒜、辣椒段、豆瓣酱炒至变色后加入水，放入豆腐翻炒后盖上锅盖焖两分钟。

3、水快煮干时加入盐、糖稍微翻炒几下，出锅撒上香菜、葱花豆腐就做好了。