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怎样做美味的芹菜烧土豆

更新时间: 2026-05-06 08:34:18

怎样做美味的芹菜烧土豆

第一、 准备适量的土豆,用清水洗净;适量芹菜,用清水洗净,放入盘中备用。注意,土豆不要选用发芽的土豆,否则会有毒素。

第二、 将土豆削去外皮,切成条,洗去淀粉,放入盘中备用;将芹菜洗净后,去除叶子,切成小段;再准备适量胡萝卜,洗净去皮后擦成细丝,放入盘中备用。

第三、 准备适量蒜,去除外衣后,切成片儿,炒锅中放入适量油,油热后,将蒜片放入锅中炒香,再准备适量冰糖,放入锅中,小火慢慢熬出糖色。

第四、 将准备好的土豆条,控干水分,倒入锅中,小火慢煎,土豆很快就粘上一层焦糖色。

第五、 炒至土豆五成熟后,再将切好的芹菜段,放入锅中,和土豆一起翻炒均匀。

第六、 将胡萝卜丝,倒入锅中翻炒均匀,胡萝卜不仅营养,而且可以让菜肴的色泽更加好看。

第七、 根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀。

第八、 加入适量生抽,生抽可以让菜肴的色泽更加好看,再加入少许清水,焖两三分钟,出锅前加入适量陈醋提鲜。

第九、 炒好之后,出锅装盘,准备适量小葱,洗净后切碎,放入盘中,可以吃了,真的太美味了,色香味俱全,家里人都说好吃。

奥克斯破壁料理机怎样做鱼汤

奥克斯破壁料理机做鱼汤方案如下:

1、准备原料:鲫鱼2条约400克,荷叶2片,姜丝、葱丝各25克,盐、料酒、花生油各适量;

2、把鲫鱼宰好洗净,用盐、料酒擦匀鱼身内外,并涂上花生油;

3、将荷叶用开水泡软,抹干,取一块涂上花生油,把鲫鱼放在上面,将姜丝、葱丝放在鱼腹和鱼身上,用苘叶包好,再用细铁丝扣好;

4、把鲫鱼包置于铁架上,入烤炉烤约20分钟至熟,也可盛于盘,放入烤箱或烤炉烤熟,食时解开铁丝,剪开荷叶。

金针菇和鱼怎样做汤

1、主料;鲫鱼1条、金针菇2两、白萝卜1小段。

2、把鲫鱼腮和内脏的黑膜清除干净,在鱼肉2面斜切几刀,用盐涂抹均匀,腌渍5分钟后,冲洗干净,沥干水。

3、金针菇洗净去根;白萝卜切丝;生姜切丝,蒜切片。

4、锅中油烧热,姜丝、蒜片爆香(油温要高一些,煎鱼才不容易粘锅),鲫鱼入锅,待一面煎至焦黄后,翻一面煎至焦黄。

5、然后倒一大碗开水到锅中,盖上锅盖,中火煮20分钟。

6、打开锅盖,倒入金针菇、萝卜丝,继续煮10分钟,最后加少许盐、料酒出锅,撒上葱花或香菜末,大功告成。

糯米怎样做补气血

1、选一些红枣,个大饱满的最好,清水冲洗干净后泡水。

2、将红枣沥水,用刀或者剪刀等工具去除红枣核,不要把红枣剪成两半。

3、糯米粉适量慢慢加水和好,到可以捏成型又不会太湿就好,太湿了和太干了蒸出来效果都不大好。

4、将糯米粉分成适当的大小,依次放入红枣里,我还加了葡萄干,放入之后用手指稍捏紧,不过基本不会散开的。

5、将盘子放入蒸锅中,加热很快,冷水放入设置十五分钟。

6、好了之后不要立刻揭开,稍等一会儿。取出就能吃啦!


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