牛奶玉米羹怎样做啊

牛奶玉米羹怎样做啊

原料： 嫩玉米一千克，牛奶，鸡蛋清四只。黄酒十克，清汤七百五克，精盐一点五克，味精一克，白糖二点五克，鸡油十五克，菱粉七十五克。

制法：（1）将玉米去壳，洗净，加糖煮熟约二十分钟取出，稍凉后，把玉米粒剥下来，鸡蛋清打散。（2）将铁锅置于炉上，放入清汤，黄酒，盐，味精，玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

怎样做白菜煲

1、食材：白菜6片、豆腐1块、火腿肠1根、蘑菇6个、油适量、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1碗。

2、豆腐切小块下锅煎至两面金黄。

3、炒香蒜末，下入火腿片翻炒。

4、下入白菜和蘑菇翻炒变软。

5、下入豆腐。

6、下入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺鸡精。

7、水淀粉勾芡，炖煮至汤汁浓稠即可起锅。

怎样做美味的香菇肉末蒸豆腐

第一、 准备适量五花肉，用清水洗净后，切成肉末，然后放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制十分钟左右。

第二、 准备适量的香菇，嫩豆腐，红椒，将它们分别洗净后，放入容器中备用。

第三、 将香菇泡发后，切成小丁，放入盘中备用；将嫩豆腐切成片儿，均匀的放在盘中；再将红椒切成丝备用。

第四、 准备适量葱，姜，蒜，将它们洗净后，切碎，炒锅中放入适量油，油热后将葱末，姜末，蒜末放入锅中炒香，然后将腌好的五花肉放入锅中炒熟。

第五、 将准备好的香菇丁倒入锅中，和五花肉末一起翻炒一下。

第六、 炒至香菇切成片，然后将红椒丝倒入锅中，稍微翻炒一下，炒好之后，倒在放豆腐的盘中。

第七、 然后将盘子放入蒸锅，盖上锅盖，大火将水烧开，水开后转小火，蒸十分钟左右。

第八、 蒸好之后，取出来，取的时候，最好垫上棉布，小心烫手。再准备适量小葱，洗净后切成圈，撒在上面，就可以吃了，真的是太美味了。

怎样做刀豆泡菜

1、刀豆洗净沥干，沥干后的刀豆切小块备用。

2、辣椒，大蒜，花椒备用，其实用红椒搭配会更好看。

3、把刀豆装进洗净消毒后的封密瓶。

4、把辣椒，大蒜，花椒倒入。

5、加入适量的盐。

6、倒入凉白开水，没过泡菜即可，一定要用凉白开，不可用生水。

7、封瓶，腌制20天的样子就可食用了。

宝宝的三文鱼鱼泥怎样做

1、准备一块新鲜的三文鱼。去皮、去鱼鳞、切成段。仔细检查一下有没有小刺。

2、准备一颗柠檬、洗净、切片。

3、洗净的三文鱼段和柠檬水交叉层叠，腌制20分钟，去除腥味。

4、腌制好的三文鱼可再冲洗一下去除柠檬汁，然后放锅上蒸熟。

5、蒸熟的三文鱼用研磨碗磨成鱼泥。也可以用辅食机或搅拌棒，但我觉得用研磨碗已经挺细腻的了。