晒干的洋槐花怎样做饼

晒干的洋槐花怎样做饼

材料：油25毫升，精盐10克，槐花50克，面粉500克。

做法

1、用面粉、槐花、精盐搅成面糊；

2、把面糊在油锅里摊平；

3、翻动两次，使两面都成金黄色；

4、刀切块装盘即可。

清江鱼怎样做好吃又不腥

一、番茄炖清江鱼：清江鱼一条、大葱1颗、姜一块、八角、香叶、陈皮、蚝油3勺、生抽4勺、料酒2汤匙、小西红柿15-20颗、香菜2颗、辣椒5颗。

鱼切0.5～1公分厚的片。锅中放油烧热，放姜、葱、八角、香叶、桂皮、辣椒炒香，放鱼煎1分钟，无需翻炒。

然后放生抽、蚝油、料酒，不需要放盐，因为生抽耗油都是咸的，额外放盐会变得很咸。盖锅闷5分钟。

看到汁水渗出鱼还没有熟，放西红柿还是中火再炖5分钟。

这个时候西红柿的水份也渗出了，鱼也熟了，撒上香菜放一点鸡精，不吃鸡精也可以不用放，直接上饭桌。

二、清炖清江鱼：清江鱼一条1200克、葱姜蒜适量、冰糖6小块、米醋适量、八角适量、花椒适量、鸡精少许、盐适量、生抽2勺、老抽1勺。

清江鱼肢解后加葱姜蒜、酒，盐腌制20分钟左右。

葱姜蒜八角花椒粒爆锅。

加入清水后倒入清江鱼段，水没过鱼段即可。放入适量盐，生抽，老抽，小火慢炖，留少许汤汁。关火，鱼成盘，最后到入汤汁，放上香菜，齐活。

三、啤酒炖清江鱼：清江鱼1条（2.5斤）、豆腐1块、金针菇1包、葱姜蒜适量、盐2小勺、老干妈酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。

鱼洗净切段，加入一勺盐，一勺料酒，一勺老干妈，一勺老抽，一勺蚝油，两勺生抽抓拌均匀，腌制半小时以上。

豆腐切块，热锅放油，放豆腐煎到两面金黄。

煎好盛盘备用，砂锅放油放葱姜蒜。

铺好金针菇，铺上煎好的豆腐。

摆上腌好的鱼，放一勺盐，放一瓶啤酒，再加点水没过食材。

盖盖炖，炖到汤汁浓稠，关火上桌。

百合怎样做可以不苦

热水焯。将百合一瓣一瓣掰开用热水焯一下,可见,百合去苦味是非常简单的,只要加适当的糖就能遮盖苦味。

将洗干净的百合撕皮(表面的一层膜),在水里泡上1-2个小时,水里放一些冰糖,洗干净的百合放到锅里蒸,在蒸的时候可以放一些白糖或是冰糖,蒸的时间直到糖化了之后就可以出锅了。

怎样做土豆烧芸豆

原料：

芸豆300克，土豆300克，猪肉片50克，葱姜若干花生油，盐，面酱鸡精 。

方法：

1、把芸豆抽丝掰成段，将土豆切成块，再将葱姜切丝，以备用。

2、锅内放入两汤匙油加热，将面酱放入锅里，油炸，葱姜丝放入爆锅，下肉片略炒，加一小勺酱油，把芸豆和土豆倒入锅内翻炒5分钟，加水。

3、待水开后，加盐，继续翻炒几下，10分钟后放入鸡精盛出即可。