可乐鸡亦怎样做

可乐鸡亦怎样做

可乐鸡亦做法：

1、材料准备：鸡翅若干，可乐一瓶，指天椒一支；

2、在鸡翅上划几刀，加入姜丝，盐，糖，酱油，蚝油，料酒，腌制中翅，

3、上锅煎，用小火慢煎；

4、把两边煎至金黄色；

5、放入蒜头，盐，蚝油，酱油，加一点可乐，用大火煮五分钟；

6、 把可乐慢慢加入，用小火煮三分钟，加入指天椒，继续慢火煮；

7、试味，用淀粉收汁，即可。

俺制好的腊乳猪肉怎样做会好吃

蒜苗炒腊猪肉：

材料野猪肉，姜蒜，花椒，干辣椒，料酒，香葱。

野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份；所有原材料切好备用；热油炸香花椒粒后滤出；下姜蒜末炒香；下腊猪肉炒；加入少许料酒、干辣椒、香葱段；翻炒均匀即可出锅。小诀窍1、这种腊乳猪肉是腌制好的煮熟的半成品，盐份较重，吃之前必须要泡出多余的盐，而且整个炒制过程不用再加盐。2、这种腊猪肉也是熏过的所以特别香，不用放太多的调料就行。

怎样做排骨

做排骨的方法如下：

1、准备好原材料即排骨。

2、排骨焯水过冷水沥干备用。

3、往锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻转再煎一下。

4、煎好的排骨备用。

5、蘑菇撕成条，焯水。捞出来沥干备用。

6、将锅里的油全部倒掉，把花椒和辣椒，八角丁香，小火烘出香味。

7、排骨姜片放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙 老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀。

8、倒水放入蘑菇，大火烧开，将排骨转入电饭煲继续煮。

9、炖开加入少量盐，待水炖干，排骨即完成。