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怎样做芹菜黄辣丁

更新时间: 2026-05-06 06:48:07

怎样做芹菜黄辣丁

1、食材:黄辣丁1000克,芹菜100克,葱50克,老姜1块,蒜6个,花椒粒30粒,干红辣椒8个,豆瓣酱50克,酱油30毫升,醋20毫升,盐适量,白糖5克,食用油130毫升。

2、蒜去皮切片、姜切片。将蒜片、姜片、干红辣椒、花椒粒、豆瓣酱一起放入小碗中。

3、芹菜和葱一起洗净,一起切成5厘米长的段。

4、锅内加入30毫升食用油,开火,油热后倒入切好的芹菜和葱翻炒1分钟,关火,铲入一个小盆中,垫底。

5、锅内另放入100克油,开火,油烧至昌烟关火。将小碗中的佐料倒入翻炒。

6、加入600毫升清水,开火。加入酱油、醋、白糖、盐一起煮开,煮开后再煮5分钟,将调料煮出味。

7、倒入黄辣丁翻匀,加盖煮4分钟就煮熟了,关火。

8、连锅端,全部倒入装有芹菜和葱的盆中。

怎样做酒泡玉米钓鱼

首先去超市挑选颗粒饱满的玉米粒,然后将买回来的玉米粒放入水中进行清洗,清洗干净以后找来一个可以密封的罐子,将玉米粒放入罐子中,并加入少量的酒糟。然后将罐子密封好,并放在温暖的地方等待发酵即可。

玉米(拉丁学名:ZeamaysL.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。

怎样做粉炸鱼

1、把草鱼切成小块,然后加入盐、生抽、老抽、红薯粉拌匀,腌10分钟。

2、加入面粉和少量泡打粉,再加少许水拌匀。

3、将锅烧干加小半锅油大火加热3分钟。

4、转中火用筷子一块一块夹入鱼块至锅内炸。

5、当炸至微黄色用锅铲翻动另一面炸,等两面都炸至黄色,用锅铲不时的翻动再炸2-3分钟。

6、所有鱼块都炸至深黄色捞起出锅。

怎样做豆食鱼

主料:鲫鱼适量;

调料:食盐、适量料酒、适量豆豉、适量植物油、适量芝麻。

做法:

1、鱼儿整理干净后用料酒、盐腌制1小时;

2、锅内倒油,放入鱼儿,炸至红黄色即可,炸的时候少翻动,以免鱼肉翻烂不成形;

3、将炸好的鱼捞出装盆,锅内留少许油,放入豆豉炒香,再加入芝麻,炒均后连油一起倒在鱼上;

4、将于放进高压锅30分钟即可。

酸醋面怎样做

1、切猪肉,葱末。不喜欢的可换任何肉末肉丁都可以,煸炒肉末变色后加入葱末。

2、调醋卤汁,酱油四勺,醋四勺,不一定是四勺,但是酱油和醋必须得是一样多。

3、把醋卤汁倒入锅大火烧开。关火放入香菜末,另起一锅煮面条放入自己所喜欢的青菜不放也可以。面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。


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