腊排骨怎样做不咸

腊排骨怎样做不咸

1、将姜、蒜、桂皮、辣椒洗净切好备用；

2、将腊排骨剁好洗净，放入水中先除一下水，以免太咸影响口感；

3、在锅中放入适量色拉油，加入花椒爆香；

4、加入切好的姜、蒜、桂皮和干辣椒；

5、加入适量豆瓣酱，炒出香味；

6、倒入淖了水的腊排骨；

7、反复翻炒；

8、水气炒干后，加入适量蚝油；

9、多炒一会，让腊排骨入味；

10、将腊排骨盛入高压锅中；

11、加入适量水；

12、盖上锅盖和高压阀，上大气汽后，再压八分钟；

13、关火，待高压锅冷却后，揭开锅盖，将排骨盛起来，就可以享用美味的腊排骨了。

白玉豆怎样做

主料：

白玉豆200g，食盐适量，调和油适量；

营养白玉豆的做法：

1、从地里摘下新鲜的豆子,去壳后,洗干净了放在着待用,保留一些水份；

2、锅中加入菜油,.不停的翻炒,大概翻炒至八分熟的样子即可；

3、加入热开水，煮五分钟后,在加入适量的盐便可。

发糕怎样做不塌陷

1、把米洗干净，用清水泡5小时。

2、在泡米的前一个晚上将酒曲碾碎，撒到一碗白米饭中，在室温下放一个晚上。

3、把泡了5个钟的米用磨浆机磨成米浆，在磨的同时，把带有酒曲的那碗米饭放进磨浆机中一起磨。

4、磨出来后米浆表面泡泡比较多，这是酒曲发酵的结果，而且此时的米浆比较稀。把磨好的米浆放在室温下静置。

5、磨好的米浆要静置一个晚上，期间每隔3个钟要倒一次米浆表面的水。经过一个晚上的静置和倒水，到了第二天米浆就比较稠了，这时候就成了真正的发糕粉。

6、用大锅把水烧开，放入一个蒸菜的铁架。给托盘上油，然后把浓稠的发糕粉勺到托盘上（粉平面离盘口2厘米），慢慢平放在铁架上，盖盖子，用旺火蒸连续5分钟（期间不得开盖，这是保证发糕不塌陷的核心步骤）就好了。

怎样做芋头饼

主料:芋头500克，鸡蛋1个。

配料:精盐5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，葱油5克，色拉油50克。

做法:

1、取芋头放入蒸笼中蒸熟，去皮搅烂，加入葱油、精盐、白糖拌匀；

2、制成直径为5厘米的饼坯12个；

3、取鸡蛋打散，放入饼坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手轻轻按几下；

4、油锅置火上，待油温约五成热时，将已做好的饼坯放入，小火炸至芋饼外皮金黄色、内断生时捞起，摆入盘中即可。

怎样做超大牛肉芝士汉堡呢

1、材料：培根适量。

2、烤盘中放培根，放入烤箱烤30分钟，容器中放入牛肉末、放大蒜粉、辣椒粉、胡椒粉，搅拌均匀。

3、放入不粘纸上，压扁，放上各种干酪、西芹、培根，再放上牛肉饼包起来。

4、放入锅中，煎至定型，放入烤箱烤5分钟即可。