怎样做成型水不用小苏打

怎样做成型水不用小苏打

1、准备好一块超轻粘土，就是小朋友做手工的那种超轻粘土，放在一个容器里面，接着倒入少量的清水，开始搅拌。

2、超轻粘土化开以后，准备一个香皂，将香皂刮成片，加入适当的水混合，然后和超轻黏土混合，搅拌到不粘手即可，做的好的成型水还能拉出来漂亮的奶油纹。

冬瓜怎样做馅饼

1、准备好所有食材：冬瓜，五花肉，香菇，虾米，姜，葱。

2、冬瓜去皮去籽，切成粒。

3、姜磨碎。

4、将磨碎后的姜末挤出汁。

5、香菇先用水泡一个钟。

6、然后去掉一点头，切末。

7、葱洗干净，切末。

8、锅洗干净，放油，烧热放香菇炒一下

9、再放虾米，爆一下

10、把炒香后的香菇，虾米捞起待用。

11、锅里剩下的油再烧热，放入冬瓜粒，加适量盐，将冬瓜粒炒熟。

12、拿碗盛起来，放凉待用。

13、猪肉去皮，切成泥。

14、把肉泥拿碗装起来，淋上姜汁。

15、再放入蚝油，盐，麻油。

16、将肉泥和调料拌匀。

17、肉泥拌匀后再加入一点放凉后的冬瓜粒（差不多三分之一的冬瓜粒），拌匀，让肉泥先吸收一点汁水。

18、再放入香菇，虾米，葱末，拌匀。

19、再将剩下的冬瓜粒分两次加入，（注意，冬瓜粒要分三次加入）。搅拌。

20、冬瓜粒加入后要不停地搅拌，让肉泥充分吸收汁水。

21、这样，冬瓜馅饼就做好了。

怎样做带鱼好吃又简单方便

1、将带鱼去掉鳞、头、腮、内脏，剪成小段，清洗两遍，控干待用。

2、准备葱、姜、蒜，再用碗兑汁，倒入醋、白糖、酱油、料酒、盐。

3、在光面塑料纸上洒上干面粉，将鱼段放在面粉上滚一下，两面都蘸上面粉，然后磕一下，去掉多余的面粉。

4、锅中放入适量的花生油，将蘸好面粉的鱼段一块块地放入锅中煎一下，不要过多翻动，以免掉皮。

5、因为鱼很多，所以煎好一部分，就先盛入盘中，再煎剩下的鱼段，直到把鱼都煎好。

6、所有的鱼段都煎好后，在锅中放入葱姜蒜炝一下锅，香味出来后，将所有的鱼段倒入锅中，倒入兑好的汁，再加入适量的水，开始熬，等锅中的汤汁收得差不多了，就可以出锅了。

豇豆角怎样做饺子馅好吃

1、食材：面粉500g，酵母6g，白糖50g，水250g，豇豆450g，土豆532克，盐3小匙，食用油5汤匙，黄豆酱1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1小匙，白糖1小匙，香油1汤匙。

2、主要馅料材料：豆角和土豆。

3、重要调味料：黄豆酱。

4、锅里水煮开，放几滴食用油，把择好洗干净的豆角放开水里煮3分钟。

5、土豆刮皮后用擦丝板擦粗丝。

6、焯水后的豆角冲冷水过冲。通常换三盆水就凉了。

7、土豆豆角分别放盐腌渍杀水，放置20分钟左右。

8、称出面团材料。

9、白糖，酵母倒入面粉，水分次倒入面粉，搅拌均匀。开始揉面。

10、面团到这个状态基本达到手光，盆光，面光的状态，还要继续揉面10~12分钟。

11、设备揉面的时间我们把腌好的土豆挤出水分杀水。

12、腌过的豆角挤水分杀水。

13、土豆豆角倒一起，再倒入准备好调料碗汁。这个时候可加入个人喜欢的辣椒面什么的，要注意咸度问题。

14、所有材料搅拌均匀。

15、台面上撒些干面粉，把面团切成小剂子，分成20个小剂子。按扁，开始擀面，擀成四周薄中间厚的圆形，开始包包子。

16、把馅料放进包子皮里，开始捏褶子包包子。素菜包子放冷了会变扁，馅料要多放些。

17、现在气温34度，锅里放冷水，包子生胚放上面，盖锅盖发酵20分钟。冬天气温低，水烧成45度温水，盖锅盖发酵25分钟以上。只要包子生胚涨大了，拿起来感觉比较轻了就可以开火蒸包子了。

18、发酵好了，开火蒸包子。大火上气，转中小火蒸15分钟。等3分钟再打开锅盖。蒸包子的火力一定要转换成中小火，不然锅盖蒸气滴落包子上，会坑坑洼洼不美观。

19、把剂子按扁，擀面杖从边沿往上推，擀面杖下来时不要再用力了。另一只手帮助转动剂子。擀成圆形包子皮。

20、捏褶子时，大拇指在里面，中指在外面，一边褶一边往上拉并捏扁手里的包子皮粘合。另一只手帮助转动包子皮，大拇指帮助塞馅料。

21、褶子要合拢时，把包子皮捏扁，往下插粘合其他褶子，带着刚合拢的褶子沿收口转一圈，稍为整形，完成。