怎样做鸡蛋饼才好吃

怎样做鸡蛋饼才好吃

1、取适量面粉，适量水加盐，和面粉时，把面粉赶往一圈，中间留空，然后加盐水一和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋，搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油，这样保证做出来的鸡蛋饼更松软。

2、平底锅刷油，倒入适量面糊，一开始可以旺火，等锅底的面糊固定了，就转小火煎。两面金黄即可。

家里电路怎样做地线

1、对于一般客户来讲，只要采用40×40×4×2500毫米的角钢，用机械打入的方式垂直打入地下0.6米，就能满足接地电阻的阻值要求。然后用直径≥φ8的圆钢焊接后引出地面0.6米，再用同引入的电源相线同等材质和型号的导线连接到电热水器接地桩上。

2、家里的电路系统在没有地线的情况下最好在进户总线上接上一台漏电保护器。这样，当在户内电路或用电器发生漏电时可以起到断电保护作用，防止发生触电事故。不过应当经常对漏电保护器的保护功能做检查，在漏电保护器上有一个试验按钮。再有，购买漏电保护器时应考虑家中用电负荷的大小来选择，一般为10～20A，可请有经验的电工师傅来帮助购买和安装，以免发生事故。

怎样做烩面片

在和面盆中放入适量面粉和盐；加入少量凉水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩；用手把面疙瘩用力按压到一块；用手蘸少量水，然后揉面；反复揉面2到3次后，用锅盖盖住和面盆，醒30分钟；将醒好的面团分成小份；将小面团揉成椭圆形，然后再用擀面杖擀成较薄的面片；将面片两面刷上植物油，放在托盘里；用保鲜膜将烩面片盖住，即可。

面粉怎样做糖饼

1、面粉加温水和成面团，盖盖或保鲜膜，醒20分钟，揉匀，再醒几分钟即可使用（若早上做可以前一天晚上把面和好，装入保鲜袋放入冰箱冷藏，早餐取出不要揉，直接使用。）

2、醒好的面团不要再揉了，直接擀成大面片，上面涂少许植物油，沾均匀。

3、从宽的一面卷起，不要卷的过紧。分成四份挤子。每份两侧往中间折叠。

4、白糖里面加1/4面粉，调匀。

5、包入白糖馅儿，收口朝下。

6、轻轻擀成圆饼，放入平底锅或电饼铛中，平底锅用中小火，烙至两面出焦花时，锅中加入适量植物油。

7、轻轻晃动锅子，让所有的饼都均匀布满油，翻面，继续晃动锅子，布满油后，烙至两面金黄即可。

怎样做豆沙馅

1、将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。

2、把泡好的红小豆放进高压锅里，倒入清水没过红豆一指节多一点点。

3、盖上锅盖加阀，开火大火煮红豆，上气后转中火高压30分钟。

4、煮熟后几乎水就煮得没了。

5、准备一盆清水。

6、把漏网担在盆边沿上面，放进煮好的红豆，用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆，豆沙就会漏进水里。

7、过滤后剩下的豆皮。

8、全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。

9、取一块纱布，垫在漏网里，底下放一个接水的容器。

10、将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面，把水过滤掉。

11、提起纱布包，使劲用手拧出水分。

12、过滤好后的豆沙，已经几乎没有水了。

13、用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺，油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。

14、一直开最小火不停地翻炒，红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完，有些粘稠即可。

15、炒好的豆沙晾凉后盛在密封的容器里，放进冰箱冷藏。