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萝卜肉饺子馅怎样做

更新时间: 2026-05-04 19:10:09

萝卜肉饺子馅怎样做

1、主料:猪肉馅500克,白萝卜1个。

2、辅料:油1大勺,盐2小勺,酱油1茶匙,鸡精1茶匙,香油2大勺,姜2片,葱2根。

3、猪肉洗净剁成肉沫。

4、姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。

5、然后顺一个方向拌匀备用。

6、白萝卜去皮洗净擦成丝。

7、在萝卜丝里加上一小勺盐。

8、然后拌匀腌制10分钟。

9、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。

10、将挤出水份的萝卜放入肉馅里。

11、再加入适量的盐。

12、最后顺着一个方向拌匀即可。

怎样做黄鳝饵

1、五彩阿魏5克,泡一斤酒,酒最好是粮食酒,泡一个月以上,越久效果越好。

2、青蚯蚓一斤,田间地头刨一下,随处可见,黄鳝最爱的食物之一,很多下漂笼,下米笼的朋友也是经常用它下诱饵,不过单纯的用它,下漂笼,逮的黄鳝个头偏小,达不到要求。

3、大田螺些许。

4、一斤青蚯蚓配十来个田螺肉就可以了,食盐适量,阿魏药酒5毫升左右即可,然后拌匀密封两三个小时,就可以拿来做诱饵了。

金针菇怎样做不塞牙

做金针菇不塞牙的方法如下:

1、原料:金针菇、黄甜椒、葱段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜;

2、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出;

3、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟;

4、1、5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌匀成湿料,将2料捞出,轻轻挤干水分放入拌匀;

5、上桌前滴几滴香油即可;

6、金针菇非常细嫩,在水里汆烫的时间最好不要超过30秒,否则口感太老,咀嚼的时候会塞牙;

7、


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