豆浆机里怎样做枣沫糊

豆浆机里怎样做枣沫糊

做枣沫糊的步骤：

1、红枣洗净，浸泡2小时，红豇豆洗净，浸泡10小时。

2、将枣洗净煮熟，去核，用豆浆机打成糊状。

3、锅中加水，放入泡过的红豇豆，加少许食用碱，煮熟。

4、将豆子捞出，用豆浆机打成糊状，再次倒入锅中煮开。

5、再倒入打好的枣糊，煮开。

6、将面粉调成面糊，缓缓倒入面糊，边倒边搅，煮5分钟，出锅前加入白糖。

7、枣沫糊就做好了。

怎样做牛肉炸酱面

主要食材：紫酱油、牛腱子肉、黄瓜、手打拉面。

配料：姜、干辣椒、蒜、芝麻油、盐、米酒。

步骤：

1、锅中水烧开，将干面放入煮熟捞起，过凉水，淋香油，酱油，一边伴面，使其不黏；

2、将干辣椒，姜，蒜瓣切碎，牛肉剁成末；

3、锅入油，大火7成热时，放入姜，蒜瓣，干辣椒炒香；

4、加入两勺欣和豆瓣酱，用铲子慢慢伴均匀；

5、加入牛肉末，让肉末和酱混合均匀；

6、肉末变色后倒入适量米酒，转小火；

7、再加入紫酱油，半碗水慢慢的熬。大概肉酱颜色变深后即可关火；

8、将熬好的酱拌在面条上，撒上蒜末，葱末。

鸡架不炸怎样做好吃

1、鸡架不炸可以做炒鸡架。

2、主要食材：鸡架。辅料：香菜，红干椒，大蒜，葱，姜。调料：鸡精、盐、芝麻、孜然。

3、把鸡架捞出控干撕成小块备用。

4、香菜洗净掰成长段，红干椒，大蒜拍碎，葱、姜切丝备用。

5、锅中油五成热后放花椒，红干椒，姜丝，大蒜小火慢慢榨出香味。

6、放入白糖小火炒至微微变色，转大火放入鸡架一起翻炒，将糖色挂均匀。加酱油调色调味。

7、放入葱丝，香菜段一起翻炒，加鸡精。

8、烹入料酒，撒上芝麻和孜然翻炒均匀就可以出锅了。