怎样做干锅油麦

怎样做干锅油麦

1、材料：油麦菜、姜、干辣椒、蒜头、耗油、酱油、鸡精、芝麻油。

2、油麦菜洗净，生姜切片，三个干辣椒切断，一个蒜头切碎。

3、油麦菜开水煮，将菜捞出立即过凉。

4、油锅热，将备好的姜、蒜、干辣椒下过翻炒，可加点荤油。

5、待炒出香味，加入油麦菜翻炒。

6、加入蚝油汁，酱油，翻炒入味。

7、加入鸡精、芝麻油，装盘。

怎样做骨头汤简单又好喝

1、食材：猪筒骨、生姜、料酒、盐、小葱。

2、做法：先将骨头放到清水当中清洗一下，再放到冷水中浸泡大约半个小时左右，将骨头当中的血水和杂质浸泡出来。

3、骨头浸泡好之后放入到锅里面，锅里面加入生姜、料酒适量的冷水，烧开，这个时候锅里面会有一些白色浮沫，将水倒掉之后进行第二次焯水。

4、接着向锅里面加入少量的白醋，盖上锅盖让骨头在锅里面炖煮一个小时以上，加入少许盐、小葱，即可。

青菜包怎样做才能让青菜不发黄

青菜中含多种营养素，富含维生素C；青菜种子含油量达百分之三十五至百分之五十，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途；青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下，还可晒为霉干菜；炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养，经济实惠，普遍食用；青菜包怎样做才能让青菜不发黄：清洗后，待水烧开时加少量的盐和食用油，再下水焯菜捞出后用凉水过一下。

香菇怎样做来才好吃

1、香菇、虾、粉丝、红辣椒、葱、姜、蒜、盐、酱油、油、白酒粉丝放入清水中，浸泡15分钟，直至变软。想尽快将粉丝泡软，可以用温水来泡。

2、姜、蒜、葱切末，红辣椒切片。

3、煎锅加热入油，加入姜、蒜爆炒。再加入虾，直到虾开始变红。

4、在锅中先放入粉丝，再将虾和香菇放在上面。

5、加入盐、酱油、料酒和清水。

6、最后加热5分钟，撒上葱花和辣椒就可以吃。